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博多だけでなく京都も水炊きの街!ここが一番好き!「水だき 萬治郎(祇園四条/水炊き・鳥料理)」 : 無駄なカロリー撲滅宣言!~カレーマンのカレーなる日々~
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://curryman.officialblog.jp/archives/1073898228.html
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カレーマン@koking_now
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店名 |
水だき 萬治郎(まんじろう)
|
---|---|
ジャンル | 水炊き、鳥料理、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
075-561-1654 |
予約可否 |
完全予約制 当日キャンセルはキャンセル料としてコース代金100%頂戴致します |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅より徒歩5分 祇園四条駅から345m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室のみ |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
中学生未満のお子様はご遠慮頂いております |
備考 |
【水炊き】冬季のみ営業(完全予約制) |
初投稿者 |
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みんな!カレーマンだよ!
京都にやってきたよ!
京都と言えば、こんな感じの京町家なお店がたっくさん!
エントランスで既に勝っているよ!
新しく町屋に引っ越してきたお店もたくさんあるけど、この店は創業60年を超えるお店!
水だきの専門店、水だき萬治郎だよ!!
水だき専門店ゆえ、10月から4月まで、夜しか営業しないという気持ちの良い割り切り方!
これぞ元祖働き方改革!!
店内は大小個室になっていて、2名でもこんな感じの茶室っぽいとこに通されるよ!
しっかり床の間もついていて、小さくても手を抜かないちゃんとしたつくり!
でも床の間でポン酢販売をするあたり、商売根性はガーサスだという話もあるとかないとか。
短い営業期間で稼ぐための、企業努力だよ!
クロスセルのお手本!
萬治郎の名物は、水だきだけにあらーーず!!!
肝と砂ずりの甘辛煮!!
ここ萬治郎の料理は水だきのコースしかなくて、そのスターターはこの甘辛く炊いた肝と決まっているよ!
はー、これでごはんも食べたーーーい!!!
と思ったら!!!
どうやら最近はランチも夏も親子丼と肝丼でやってるみたいだよ!
割と逆行する働き方改革だったーーー!!!
さあ、肝煮を食べたら、大至急水炊きだよ!
この白いの、何だろ???
だーーー!!!
この白いやつ取るんかーーーーい!!!
どうやら飾りだったようだよ!
そして出てきたのが純白の鍋!!
鳥だけの混じりっけのないこのプースーを…
大至急飲ーーーーーむ!!!
ムッフーーーーー!!!
うまーーーーーーーい!!!
生姜と塩で味付けしたプースーは、飲めば寿命が延びそうなくらい滋味を感じる命のスープ!!
プースーを楽しんだら、野菜を入れてお鍋スタート!!
はわわわわ。
美味しそうすぎーーーーる!!!
食感や味わいの異なる鳥の色んな部位を楽しむよ!
そしてこのポン酢のうまさたるや!!
大至急たべすぎて、あっという間に食べ終わってしまったよ!
でもお鍋と言えば、やっぱりコレ!!!
雑炊やーーー!!!
どう見ても美味しそうすぎるこの雑炊!!!
はー、こりゃたまらーーん!!
大至急たべーーーる!!!
か、完璧すぎーーーーる!!!
高級食材フグを差し置いて雑炊オブザイヤーを奪取しかねない激しいうまさ!!!
ポン酢を垂らしてもうまーーーい!!!
危うく床の間のポン酢に手が出そうなくらい美味しいよ!
激しくかきこんで、ごちそうさまーー!!!
ラストは季節のフルーツでさっぱりするよ!
この柿、ウマーーーー!!!
てことでこの日の萬治郎ナイトはこれにてお開き!
この日じゃなくてもフルーツ以外は基本同じなので毎度変わらぬ味を楽しめる名店!
当日でも席が空いていることもあるし、鳥彌三みたいな大正ロマンな豪華さや川床の風情はないけど、こじんまりと京都らしいミニマルな良さを感じる素敵なお店!
味も含めて、京都の水だきならカレーマンはここか一番すきだよ!
ランチの丼も相当評判が良いみたいなので、要チェックや!