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店名 |
山玄茶(サンゲンチャ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
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日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-533-0218 |
予約可否 |
予約可 予約必須です。 |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅から徒歩12分。 祇園四条駅から410m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料+500円。 |
席数 |
26席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
オープン日 |
2008年2月8日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログ★4.24
・2022年 bronze
6年連続bronze受賞中
【山玄茶】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、京都祇園の花見小路になります、
外観は、まさに京都、裏路地にあります老舗です
内装も同様で、横一列のカウンター席、中庭がありとても風情があります。
滋賀の老舗料亭より受け継がれた、禅の料理と茶事の心。
と記載されており、
以前からずっと訪問したかったのですが、今回初めてになります、
増田伸彦さんによります、日本料理の名店として京都でも有名なお店になります。
♦️ミントティー
♦️先付
・冷茶碗蒸し、雲丹、潤菜、車海老、オクラ
♦️お椀
・鱧シンジョウ、賀茂茄子揚げ
♦️お造り
・鯛、アオリイカ、蛸、鱧、縞鯵
・ミニトマト
・生姜ポン酢、醤油
♦️穴子蒸し鮨
♦️焼肴
・鮎塩焼き、蓼酢、柴漬大根おろし
♦️八寸
・青芋茎胡麻和え、もずく酢、鯖棒鮨、バイ貝、
蛸柔らか煮、枝豆、玉蜀黍、鮎南蛮漬け、煮卵、
ローストビーフ、薩摩芋
♦️揚物
・鱧お炊きあげ、山椒醤油
♦️煮物
・冬瓜、鴨団子、
♦️御飯
・白米、お味噌汁、京都のお新香、
・シラス、鯛のふりかけ
・鰻、シラスの玉子かけ飯
♦️甘味
・グループフルーツ
・蕨餅
テキパキと、旬の厳選素材を活かした料理が次々と、、
どれも美味しく素晴らしい完成度の高さです
先付、お椀、お造、八寸、焼物、煮物、、、
どれも素材の良さが際立ちます。
見た目良し、味良し、雰囲気良し
まさに名店ですね
素晴らしいと思います
良いお店ですね