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平安貴族の栗蒸し羊羹
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店舗基本情報
| 店名 |
平安殿 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、甘味処 |
| お問い合わせ |
075-761-3355 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●京都市バス「神宮道」バス停を降りてすぐ 東山駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1951年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京都府京都市、京都はやはり和菓子の宝庫でして、歩けば和菓子に出会うようなそんな街。
コロナの影響でなかなか京都等に行くことはできませんが、京都の方々は地元の名店が空いているので、むしろコロナによってお店に行く機会が増えているのかも…
これまで外国からのインバウンドも含め、成長してきた日本のグルメ界…生産者さんが苦しんでいるとの話も良く聞きますが、何とか新しいwithコロナの形を確立いただきたいですね。
さて、こちらのお菓子は大粒の大栗と大納言小豆を使用し、竹の皮に流し込んで蒸し上たとのことで、竹の皮の風味がふわっと伝わってきまして、京都らしい和菓子だと思います。
栗は原型に近い形でありまして、栗の味わいが丁寧に出ている羊羹です。
小豆の美味しさと栗が融合した京都ならではの完成度が高い和菓子…素直に美味しいなと思ってしまいますね～。
こちらの和菓子は和菓子名のとおり、橋を模した形をしていまして、京都はこういう細部にもこだわりがありますね。
京都のイニシエ系のお店の実力を確かに拝見しました。
この他にも色々と代表作があるようなので、四季折々で楽しめそうなお店ですね～。
また京都に行けるのはいつでしょうか…