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店名 |
いづ重(いづじゅう)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、棒寿司 |
お問い合わせ |
075-561-0019 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線祇園四条駅(7番出口)から徒歩8分 祇園四条駅から473m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに有料駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1912年 |
備考 |
※仮店舗にて営業中 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年2月。京都。
鯖寿司を食べるならここいいよ、と教えてもらったお店。
場所は八坂神社のすぐ前という、好立地。
朝から夜までの通し営業されていることもあり、
ランチタイムを過ぎてから訪問してみました。
お店を入ると、1組待ち。
椅子に座って待機です。
目の前は、鯖寿司やお稲荷さんを作る厨房や販売をしている場所になり
その様子を見ているだけも楽しいので、
待ち時間もあっという間。
注文したのは2人で2点。
●鯖姿寿司 2268円
●蒸し寿司 1620円
●鯖婆寿司
日本海対馬沖でとれた真サバを使用。
とっても肉厚な鯖、冬なのでしっかりと脂がのっている状態で今が一番美味しそう。
キラッキラと輝いた鯖はとても美しい。
酢が優しく香る程度で、鯖の脂と良い塩梅。
●蒸し寿司
冬季限定の品になるので、楽しみに伺いました。
お重に入って到着。
蓋を開けると、湯気がふわわぁ〜っと。
錦糸玉子の上には、きくらげ、烏賊、グリーンピース、海老。
ご飯には、椎茸と烏賊。
この蒸籠自体が蒸されているので、ご飯も上の具もホカホカ。
ご飯に椎茸や烏賊の旨味が染みていて、とっても美味しい〜!
1年中楽しめる鯖姿寿司ですが、冬は蒸し寿司も楽しめました。