今まで食べたうどんの中で1番かも : 山元麺蔵

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山元麺蔵

(やまもとめんぞう)
うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

今まで食べたうどんの中で1番かも

こちらは京都東山にあるうどん屋さん。
食べログでもめっちゃ高評価だし、ミシュランでもビブグルマンに選ばれたことのあるお店です。

それで私は2時過ぎに行って、店の外に15人くらいの列でした。
そのくらい余裕だと思ったら、店内にも待ってる人がいたのと、あまり回転しなかったのとで、結局1時間以上も待ちました。。。(^^;
しかもようやく座ってから、料理が出るまでも20分くらいの待ち。
このお店は時間に余裕がないと、行きにくいお店ですね。。。

それでこのお店は、わりかし庶民的な雰囲気と価格です。
ぶっちゃけ雰囲気はラーメン屋とあまり変わらない感じ。
それは全然良いんですが、せめてBGMくらいもっと落ち着いて食える感じに変えて欲しい…f^_^;
あと座席はカウンターが中心ですがテーブル席もあって、一人でもグループでも良い印象でした。

それでこのお店には温かいうどんやつけ麺もありましたが、やはりスタンダードな「ざるうどん」で行きました。
頼んだのは「土ゴボウ天ざるうどん」920円と「揚げ餅」85円(税込み価格)
それでけっこう待って料理が到着。

まずうどんは、しっかり冷水で〆られてます。
太さは普通だけどやたら長くて、麺切り鋏が付属しますw
食べてみると、固くて強いコシではなく、びょ~んと伸びる弾力性のあるコシ。
ツルツル最高な喉越しで、明らかに普通のうどんとは違います。
美味しくて、一玉なんてあっと言う間に食べれちゃいますね。大盛りにすれば良かった。。。(^-^;

それからツユは、京都だから薄口醤油の上品なのかと思ったら、意外にも濃い醤油色。でもしょっぱ過ぎない。
甘みや酸味は少なく、とにかく出汁が濃厚な印象。
このツユってオーソドックスだからインパクトはないけど、良く味わうとめっちゃ良い味 (^w^)

店主さんに何の出汁か聞いたら少し教えてくれましたが、食べログに書いて良いのか分からないので書きません…(^-^;
でも平たく言えば、何種類かのミックス。とても良いバランスでした。
ちなみに薬味に生姜と葱が付きます。

それから牛蒡天。これが旨いのなんのって (^ー^* )
細切りや笹がきかと思ったら、けっこう太いカットで歯ごたえ抜群♪ サクッサクに揚げられてて、牛蒡ってこんなに旨かったっけ?ってくらい不思議に美味しい。
それが、うどんの量とは不釣り合いに山盛り。
ちなみに個人的には塩よりツユをつけた方が良かったです。この店はツユが旨いので。

あと揚げ餅はミニサイズのが二つ。小さいけど値段も安いから文句はないけど。
衣が多めで、食べると衣はカリカリ、中はもち~もち。
このツユに浸すと旨いですね~。

そして食後に、サービスの杏仁豆腐も出てきました。ごく少量ですが、これもかなり美味しい (^w^)
最後まで大満足なお店でした。

食べ終わって思ったのは、今回のオーソドックスなうどんはインパクトとかは全然ない。だけど麺もツユも天ぷらも、どれも完璧に美味しい。
もしかして、今まで食べたうどん屋の中で1番かも。
まあ待ち時間が長いのが欠点だけど、空いてる時間帯ならまたいつか行ってみたいです。

  • 山元麺蔵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
山元麺蔵(やまもとめんぞう)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

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うどん 百名店 2018 選出店

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うどん 百名店 2017 選出店

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ジャンル うどん
予約・
お問い合わせ

075-744-1876

予約可否

予約可

当日予約を朝9:00~一斉受付。予約なしも可。

住所

京都府京都市左京区岡崎南御所町34

交通手段

<電車を使う場合>
京都市営地下鉄東西線「東山」駅(1番出口)より、徒歩11分

<バスを使う場合>
JR京都駅、地下鉄五条駅、阪急 京都河原町駅、地下鉄 京都市役所前駅、京阪本線 三条駅、地下鉄 三条京阪駅、地下鉄 東山駅から、
  市バス5系統、 または、
阪急 京都河原町駅、京阪本線 祇園四条駅、三条駅、地下鉄 三条京阪駅から、
  市バス「岡崎ループ」、
「岡崎公園動物園前」停留所下車、徒歩2分

<自動車を使う場合>
名神「京都東IC」より車で約20分

東山駅から701m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [平日]
    11:00~麺なくなり次第終了

    [土・日・祝]
    11:00~麺なくなり次第終了

    ※突然の不定休有、事前にお店に確認した方が賢明
    ※麺は無くなり次第終了なので要注意

    ■ 定休日
    木曜・第4水曜(※祝日の場合は翌日が定休)
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、4人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

駐車場はお店から東、コインパーキング「コンセプト」の東側月極部分に3台あり。No.は1.2.3

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

子供用のお椀やフォークあり

ホームページ

https://yamamotomenzou.com/

オープン日

2006年8月27日

備考

・岡崎公園内の市内パーキングを利用するとお得かも。平日は上限1300円。
 動物園方面出口が店の向かいになります。
・お持ち帰りのうどん有ります。

お店のPR

当日予約を朝9:00~一斉受付。075-751-0677もしくは075-744-1876

※当日予約を朝9:00~一斉受付致します。
時間に大幅に遅れられるとキャンセルとなる場合がございます。
完全なご予約ではないため、20~30分ほどお待ち頂くことがございます。あらかじめご了承頂きますよう宜しくお願い致します

初投稿者

ほっこり京都ほっこり京都(156)

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