京都の粋を感じるうどんの名店!! : 山元麺蔵

公式

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山元麺蔵

(やまもとめんぞう)
うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

京都の粋を感じるうどんの名店!!

平日14時過ぎに30分ほど行列に並んで入店。並んでいる間に看板メニューっぽい赤い麺蔵スペシャルを注文。ごぼう天、揚げ餅、玉子が入っているそうだ。入店後5分ほどでうどんが着丼。

なかなかその辺のうどんにない、赤い色。奇抜なうどんか?出汁は鰹節のいい香り。レンゲですくって口に運ぶと優しい味で甘みも感じる。赤い色は唐辛子と思うが、その表面的なピリ辛と鰹出汁の奥深さと優しさがコントラストがあってとても面白い味わい。

うどんはコシは強くは無いが、この柔らかさがこの出汁にマッチしてうどん全体に優しさを感じさせる。小さめの揚げ餅が二つ入っていて、出汁を吸ってモチモチ美味かった。玉子は、出汁の辛味と鰹出汁の深みや甘みの繋ぎの役割を担っていた。

後から別皿でゴボウ天が出て来た。一瞬かき揚げかと思いきや、ゴボウ一本一本を揚げている。丁寧な仕事ぶりが感じられる。結構量もあるが揚げたてでサクサク行ける。ゴボウ天→うどん→出汁のローテーションが進む。

ここでしか味わうことのできないうどんだと思う。

味もさることながら、店の雰囲気もすごくいい。20名ほどのキャパの店に店員さんは7.8名とスタッフの割合が多いが、皆さんスタッフが親切で明るい家庭的な雰囲気があった。隣の中国人グループは食べ終わってからなかなか席を立たなかったが、分け隔てなく冷たいおしぼりやお水などの気遣いをして、更に食後は杏仁豆腐をサービスしてくれていた。普通の店だったら食器を早々に片付けて帰らす雰囲気を出すと思うが、お客さんを大事にしている証拠だろう。

更に驚いたのが店主と見られる方が、店を出るお客さん一人一人に「ありがとうございました」外国人には"Thank you"と、厨房からわざわざ出て挨拶に来ていたこと。このお店はここに全てが凝縮されているな、と強く感じた。京都に来て、この店に来て本当に良かった。

この店には他にもメニューがたくさんある。また京都に来る時は必ずこの店にうどんを食べに来たい。また新たな発見があるはずだ。

  • 山元麺蔵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
山元麺蔵(やまもとめんぞう)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

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ジャンル うどん
予約・
お問い合わせ

075-744-1876

予約可否

予約可

当日予約を朝9:00~一斉受付。予約なしも可。

住所

京都府京都市左京区岡崎南御所町34

交通手段

<電車を使う場合>
京都市営地下鉄東西線「東山」駅(1番出口)より、徒歩11分

<バスを使う場合>
JR京都駅、地下鉄五条駅、阪急 京都河原町駅、地下鉄 京都市役所前駅、京阪本線 三条駅、地下鉄 三条京阪駅、地下鉄 東山駅から、
  市バス5系統、 または、
阪急 京都河原町駅、京阪本線 祇園四条駅、三条駅、地下鉄 三条京阪駅から、
  市バス「岡崎ループ」、
「岡崎公園動物園前」停留所下車、徒歩2分

<自動車を使う場合>
名神「京都東IC」より車で約20分

東山駅から701m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [平日]
    11:00~麺なくなり次第終了

    [土・日・祝]
    11:00~麺なくなり次第終了

    ※突然の不定休有、事前にお店に確認した方が賢明
    ※麺は無くなり次第終了なので要注意

    ■ 定休日
    木曜・第4水曜(※祝日の場合は翌日が定休)
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、4人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

駐車場はお店から東、コインパーキング「コンセプト」の東側月極部分に3台あり。No.は1.2.3

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

子供用のお椀やフォークあり

ホームページ

https://yamamotomenzou.com/

オープン日

2006年8月27日

備考

・岡崎公園内の市内パーキングを利用するとお得かも。平日は上限1300円。
 動物園方面出口が店の向かいになります。
・お持ち帰りのうどん有ります。

お店のPR

当日予約を朝9:00~一斉受付。075-751-0677もしくは075-744-1876

※当日予約を朝9:00~一斉受付致します。
時間に大幅に遅れられるとキャンセルとなる場合がございます。
完全なご予約ではないため、20~30分ほどお待ち頂くことがございます。あらかじめご了承頂きますよう宜しくお願い致します

初投稿者

ほっこり京都ほっこり京都(156)

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