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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
山元麺蔵(やまもとめんぞう)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
075-744-1876 |
予約可否 |
予約可 当日予約を朝9:00~一斉受付。予約なしも可。 |
住所 | |
交通手段 |
<電車を使う場合> 東山駅から701m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場はお店から東、コインパーキング「コンセプト」の東側月極部分に3台あり。No.は1.2.3 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供用のお椀やフォークあり |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年8月27日 |
備考 |
・岡崎公園内の市内パーキングを利用するとお得かも。平日は上限1300円。 |
お店のPR |
当日予約を朝9:00~一斉受付。075-751-0677もしくは075-744-1876
※当日予約を朝9:00~一斉受付致します。 |
初投稿者 |
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京都で高い人気を誇るうどん店「山元麺蔵」さんに訪問です。
【場所】
平安神宮の前に広がる岡崎公園、京都動物園、府立図書館、京セラ美術館などの一角にあります。
広々としてモダンな区域に変革しましたね。
【予約】
祝日でしたが、ランチでも予約が必須です。以前はなかったようですね。
朝9時から電話もしくは店の隣のテイクアウトの窓口で受け付けるようです。
実はそれを知らず飛び込みで訪問。前の2組はちゃんと予約を取って並んでいたようです。
この日は大雨で早い時間だったため、たまたま枠が空いていたようです。
店を出るころには予約の方が続々と集まっていました。
こんな過密なタイムスケジュールの間に入れてくれた店員さんに感謝です。
一応、店の表のお知らせには完全予約制ではありませんと記入されていました。
【オーダー】
店外で「鶏ささみ天みぞれのざるうどん」と「牛と土ゴボウのおつけ麺(温)」を注文。
席に着くと30秒かからず配膳されました。
何という段取りの良さ。
【料理】
特筆するはうどん。
エッジが効きすぎて反り返る断面。包丁で切ったのか太さもまばらでこれが食感を変えるアクセントになります。
強いコシはざるうどんにするとさらに強烈。食べ応えが半端なく噛むたびに風味が押し寄せてきます。
もう少ししっかり〆てくれた方が好みではありますが。
うどんのつけ麺も凄く気に入りました。
なぜこれが大阪の店の定番メニューにないのか。
つけだれの出汁が素晴らしく牛肉と牛蒡のほのかな風味がうどんに絡みます。
熱いうどんでもコシの強さがあるからこのつけ麺が成り立つ訳ですね。
【総評】
これほど美味しいと京カレーうどんも山芋汁うどんも食べてみたい。
京都に来た際には また寄りたいですが、予約とれるでしょうか。
ご馳走様でした!