口コミ一覧 : 未在

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未在

(みざい)
2024年Bronze受賞店

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120 件を表示 479

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ピックアップ!口コミ

4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問3回目

京都・八阪神社北側
「未在」へ
御料理のお写真禁止店なのが残念なくらい…
昨夜も素晴らしい御料理でした
.
<今日のメニュー>
島根県仁多米の新米煮えばな
八丁仕立て白芋茎 辛子
.
...

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  • 219265524 -

  • 219265527 -

  • 219265529 -

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

京都でミシュラン三つ星に輝く茶懐石の名店 未在

京都市東山区、円山公園の閑静な一角に佇む「未在」。ミシュラン三つ星を獲得した茶懐石の名店として、国内外から美食家たちを魅了し続けています。
伝統的な和の趣と現代的な洗練さを兼ね備えた空間と、五感を満...

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  • 未在 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

日本の最高峰。

京都祇園、名勝・円山公園の一角にある未在さん。

京都吉兆 嵐山本店の料理長をされていた石原仁司氏の料理はどれも素晴らしく、五感で楽しむ事ができました。

四季により全て...

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  • 未在 -
  • 未在 -
  • 未在 -
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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問6回目

凛とした中で

今年の未在さんは昨年に続き2月となりました。年に一度、もはや食事と言う領域を超えて、茶懐石による京都の食文化を楽しむ事が目的となっています。凛とした中、最初の白味噌のお椀や、松葉蟹のお椀、入り蒸し、か...

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  • 未在 -
  • 未在 -
  • 未在 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

いわずと知れた三つ星の懐石店。
料理の写真はNGです。夏に行きました。
門をくぐり、お香が薫る待合席で待っているとつめた〜い自家製の梅酒が出て来ます。
席に通されると広いカウンターを隔てて、中庭...

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  • 未在 -
  • 未在 -
  • 未在 -
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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

今回二度目の訪問でした。お食事の写真が撮れないのが残念で仕方がない美しく細やかな、そして季節と産地、素材にこだわったご馳走でした。
寒い日で、円山公園を散策しながらお腹を空かせての到着。大福茶と良い...

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  • 未在 -
  • 未在 -
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3.0

¥100,000~1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

高級食材を確かな技術で提供された安定の素晴らしい料理だった、という感想になりますが、コスパも考えた満足度はさすがに下がります。チャレンジが感じられず、なぜ写真NGなのも分かりません。もう時代遅れではな...

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  • 未在 -

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4.9

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問6回目

2024幕開は【未在】京都三ツ星日本料理の祝い膳に感動!

今年の初投稿なのでご挨拶させて下さい◡̈♥︎
遅ればせながら
明けましておめでとうございます
2024年が皆様に沢山の幸せと笑顔を
もたらしてくれますように✰
本年もどうぞよろしくお願い致し...

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  • 未在 -
  • 未在 -
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4.1

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問4回目

京都 未在

本日も若いお弟子さんが上までお迎えに来て下さいました。
未在のカウンターに座ると何故か凛とするこの感覚
いつもと変わらず美しい料理がとても楽しかったです。
今回は、以外と最後ま...

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  • 未在 -

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問8回目

料理人の手本となる日本を代表する懐石料理

ミシュラン2023★★★。ゴ・エ・ミヨ2023 18.5/20。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。写真NG。最初の一膳のみ茶懐石スタイルでスタート。その後は、懐石スタイルでリラック...

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  • 未在 -
  • 未在 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

初めて訪問
最高の食材がふんだんに使われていて
お刺身の種類も多く、マグロの産地食べ比べも
楽しめました
店主が最後にお茶を点てくれたお抹茶は
とても美味しかったですよ!
栗も小豆も、いい...

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  • 未在 -
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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問2回目

お誕生日のお祝いをしていただきました!

久しぶりの未在さんはお誕生日のお祝いです。
素敵なメッセージをご準備いただきました。これってとても嬉しいですね。
お誕生日祝いの一品、お祝いの一献なんてとても素敵でした。
今回のフルーツは75種...

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3.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問1回目

三度目の正直。未在で一人、呑る。

https://youtu.be/roEW_oyVkf0?si=4cTWxKs7bEgwRkk9
↑YouTubeはこちら。

https://youtube.com/shorts/Mc6-Io...

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  • 未在 -
  • 未在 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問2回目

蓮の実
純銀のれんげ

淡路島のたい
剣先烏賊
淡路島の鱧
淡路島の釣り鯵
みやびしようが
青森130kgの鮪
ボストンの鮪

小浜の鮑

おくいづもの黒毛和牛の炙り
たか...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問7回目

料理人の手本となる日本を代表する懐石料理

ミシュラン2023★★★。ゴ・エ・ミヨ2023 18.5/20。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。写真NG。最初の一膳のみ茶懐石スタイルでスタート。その後は、懐石スタイルでリラック...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

お出しがたまらない

一番好き過ぎたのはアワビと冬瓜?のお出しのやつがたまらないお味でこんなもの世の中にあったのとゆうお味
大変幸せでした

お酒飲まれる方はあまり飲まないほうがいいかもです
高いからではなく笑
...

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  • 未在 -
  • 未在 -
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3.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2023/08訪問1回目

ハイクラス懐石料理

京都円山公園、日本料理west百名店、食べログシルバー、未在さんです。
全国にその名が轟く、京懐石の一柱ですね。誉。
お料理撮影禁止です。悲。
円山公演を散策しながら歩きます。奥へと続く道の先に...

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  • 未在 -
  • 未在 -
  • 未在 -

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3.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

京都を代表する名店

八坂神社を通り抜け、円山公園から瓢箪池を渡り奥に進むと見えてくるお店。
外国からのお客さんのリクエストにより7年?ぶりくらいの訪問になりました。
料理の写真はNGでした。
接待だったのでほぼメモ...

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  • 未在 -

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4.9

1人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.6
2023/07訪問5回目

京都三ツ星茶懐石【未在】いつ訪れても何もかもが一流

2024年祝い膳、2023年祝い膳、今回の2023年七夕と連続3投稿☆☆☆
昨年はお仕事で忙殺されて9割が御蔵入り状態なので、今年の目標は巻返しで投稿頑張ることにします☆

☆お先に感想から☆
...

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3.7

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.9
2023/05訪問2回目

京都の円山公園の北端に位置するミシュラン三ツ星の名店。

《食べログブロンズランキング》評価:4.39
《2023 Tabelog Silver Award》
《2023 Tabelog 日本料理 WEST 百名店》
ミシュランの3星

前回の訪問...

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3.4

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

円山公園から奥山に入って、この深い森に隠れた古民家を見た瞬間、この名店の料理に対する期待が高まりました。

カウンターには13席しかなく、やや狭い印象を受けました。

お酒のメニューは非常に豊...

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  • 未在 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
未在(みざい)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-551-3310

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613 円山公園

交通手段

東山駅から760m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:30ごろより入店可能。18:00より一斉スタートですので、15分前までに入店してください

    夜のみの営業です。

    ■ 定休日
    不定休あり
予算

¥60,000~¥79,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンター14席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://mizai.jp/

オープン日

2004年6月

備考

【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
料理料金税金別 サ-ビス料金無し 60000円
ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
営業時間中と前後1時間はお電話がつながりにくくなっています。

初投稿者

yu_uyu_u(7)

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     18:00 - 22:00
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     18:00 - 22:00
    [日]
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    17:30ごろより入店可能。18:00より一斉スタートですので、15分前までに入店してください

    夜のみの営業です。

    ■ 定休日
    不定休あり

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    京都市東山区、円山公園の閑静な一角に佇む「未在」。ミシュラン三つ星を獲得した茶懐石の名店として、国内外から美食家たちを魅了し続けています。
    伝統的な和の趣と現代的な洗練さを兼ね備えた空間と、五感を満たす季節の移ろいを表現する茶懐石。
    未在の真骨頂は、店主・石原仁司氏が手掛ける茶懐石料理で、厳選された旬の食材を用い、伝統的な技法と独創的なアイデアを融合させた料理は、まさに五感を満たす芸術作品。
    ...

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