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京都を代表する割烹を堪能!! : 未在

未在

(みざい)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

この口コミは、カフェモカ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カフェモカ男

カフェモカ男(2121)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999
2回目

2019/03訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.6
    使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

京都を代表する割烹を堪能!!

京都の東山駅から10分程の[未在]さんに再訪して来ました。

The Tabelog Award 2019SILVER、2018 SILVER、2017SILVER受賞店です。

ミシュランガイドでは三つ星も獲得しております。

京都『八坂神社』を通り抜け少し登り坂をのぼり、円山公園から瓢箪池を渡り更に奥に進むと
ひっそりと佇むお店があります。

予約困難なお店なので、再訪出来て嬉しいです。

敷地入口までお出迎えをいただいて石畳の階段を降り、店内へ誘導されます。

店内はカウンター15席ほど。このカウンターは、タガヤサンと桂離宮のとも木で出来ており、
とても立派。その横にロウソクが灯り、ムード満点でした。

そして別世界のような雰囲気で今回も「未在」ワールドを満喫させて頂きました。

石原さんの指揮のもと、どのお料理もも素晴らしかったです。


次回も必ず訪問させて頂きたいと強く思えるお勧めの割烹のお店です。


今回頂いたメニュー

〇島根県煮えばな

〇白味噌仕立て 京人参と祝い結び ゼンマイ

〇向こうつけ えごまのみ ふきのみ

〇明石鯛、対馬の剱崎イカ、イカのえんがわ、三重県天然ぶりのお腹ハラミ、砂づり、辛大根、マグロ217キロ千葉県、九州のイきのマグロ、タイの肝、塩酢

〇潮仕立ての天然蛤のお椀、人馬草

〇日本蜜蜂蜜のハチミツと大和橘

〇奥出雲の黒毛和牛、牛蒡

〇このわたの小茶碗

〇八寸 貝とカラスミ、さいまきえび、鯛の手まり寿司、ナマコの口こ
飯蛸味噌のソースと木の芽ソース、子持ち昆布、鴨のロース、燻し玉子、鰤のきねたまき

〇うすいえんどう、穴子の煮こごり

〇唐津の太閤牛蒡、ウド

〇京都の筍と結び昆布の炊き合わせ

〇下関の鮑、宍道湖の白魚、富山の蛍イカ、京都のタイらぎバイ貝、菜の花

〇ご飯と香物、焦がし湯のお茶漬け

〇摘んできたヨモギのうぐすい餅、水晶文旦の松葉打ち

〇八坂神社の御神水の抹茶

〇3種類の果物

〇和歌山県の無農薬の三宝柑のゼリー

〇福岡の淡雪、大阪の河内の紅ほっぺロゼのジュレ

〇フルーツ盛り合わせ

〇トータル55種類

〇京人参(金時人参)のシャーベット

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1回目

2018/08訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6
    使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

ミシュラン三つ星の京都を代表する割烹

京都『八坂神社』を通り抜け少し登り坂をのぼり、
円山公園から瓢箪池を渡り更に奥に進むと
ひっそりと佇むお店がありました。

ここは予約困難なお店。

敷地入口までお出迎えをいただいて石畳の階段を降り、店内へ。

店内はカウンター15席ほど。

このカウンターは、タガヤサンと桂離宮のとも木で出来ており、
とても立派。
その横にロウソクが灯り、ムード満点でした。

そして別世界のような雰囲気で「未在」ワールドを満喫させて頂きました。

石原さんの指揮のもと、どのお料理もも素晴らしい。

お料理の写真撮影が不可なだけあり、
期待を膨らましていましたが想像以上でした。

次回も必ず訪問させて頂きたいと強く思えるお勧めの割烹のお店です。

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カフェモカ男

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 未在 (みざい)
受賞・選出歴
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

075-551-3310

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613 円山公園

交通手段

東山駅から760m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~22:00
(17:30ごろより入店可能。18:00より一斉スタートですので、15分前までに入店してください)

夜のみの営業です。

日曜営業

定休日

水曜日 不定休あり

予算(口コミ集計)
[夜]¥50,000~¥59,999 [昼]¥60,000~¥79,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(カウンター14席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://mizai.jp/

オープン日

2004年6月

備考

【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
料理料金税金込みサ-ビス料金無し 40,000円
ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
営業時間中と前後1時間はお電話がつながりにくくなっています。

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