Name: 八寸
Address: 祇園末吉町95, 京都市東山区, 京都府, 6050000, JP
Telephone: 075-561-3984
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.17

この口コミは、カフェモカ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,318件フォロワー10,569人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2019/05訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥20,000～￥29,9991人

若き大将が振舞う伝統の京料理

京都にある京料理のお店「八寸」さんに伺いました。
The Tabelog Award 2019 BRONZE受賞店です。
加えてミシュラン二つ星を取得しています。
アクセスは、祇園四条駅から歩いて７分程の所にお店があります。
祇園四条駅から距離にして224m位です。
鴨川が近くにあり、祇園の北側です。
のれんをくぐり店内に入ります。
清潔感ある白木の長いカウンター席が目に入ります。
カウンターの中では、若い大将が粛々と作業しています。
肩ひじをはらずカウンターで懐石料理を味わえます。

本日頂いたメニューです。
　鯛の白子の豆腐と岩海苔と雲丹
　もずく酢、鰻の八幡巻き、かしわ餅、車海老、たらの芽の天ぷら、琵琶湖の稚鮎、黄身スモークサーモン巻き、鱸
　三重の稚鮎の炭火焼き
　カツオのタタキ
　鰈と鯛とヤリイカのお造り
　アイナメとじゅんさいのお椀
　ずいきのしのだ巻き
　とり貝、蕨とここみと浅利の胡麻和え
　琵琶湖の天然うなぎ
　土鍋ご飯
　グレープフルーツと蜂蜜とブランデー

印象は、器も盛り付けも京都らしい味わいです。
特に琵琶湖の天然うなぎは、大振りで身がしっかりしています。
「江戸時代に創業の大料亭「八新」に勤めていた先代から受け継いだ料理」と大将が話していました。
大将は、とても話し好きです。

伝統を感じさせる昔ながらの技法で調理した料理に舌鼓を打ちました。
また是非再訪致します。
ご馳走様でした。

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404660","content_type":"ReviewImage","content_id":108404660,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404663","content_type":"ReviewImage","content_id":108404663,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404666 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404666","content_type":"ReviewImage","content_id":108404666,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404669","content_type":"ReviewImage","content_id":108404669,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404672","content_type":"ReviewImage","content_id":108404672,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404677","content_type":"ReviewImage","content_id":108404677,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404679","content_type":"ReviewImage","content_id":108404679,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404681","content_type":"ReviewImage","content_id":108404681,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404686","content_type":"ReviewImage","content_id":108404686,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404690","content_type":"ReviewImage","content_id":108404690,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404697 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404697","content_type":"ReviewImage","content_id":108404697,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404705","content_type":"ReviewImage","content_id":108404705,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404709","content_type":"ReviewImage","content_id":108404709,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404715","content_type":"ReviewImage","content_id":108404715,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404724 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404724","content_type":"ReviewImage","content_id":108404724,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-108404728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-108404728","content_type":"ReviewImage","content_id":108404728,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-101999377 .js-count","target":".js-like-button-Review-101999377","content_type":"Review","content_id":101999377,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

カフェモカ男

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

カフェモカ男さんの他のお店の口コミ

味ひろ（新富町、八丁堀、築地 / 日本料理）

移転後、初訪問

4.2

訪問： 2024/04
焼菓子工務店（白楽、東白楽 / ケーキ、洋菓子、カフェ）

白楽で人気の洋菓子店

3.7

訪問： 2024/04
ナクレ（青葉通一番町、あおば通、広瀬通 / フレンチ）

伊・仏の名立たる星付きレストランで...

3.8

訪問： 2024/04
restaurant varm（北仙台、北四番丁 / イノベーティブ、スペイン料理、フレンチ）

ゆったりとした空間でスペシャリスト...

4.0

訪問： 2024/04
arkua（勾当台公園、北四番丁、広瀬通 / フレンチ、ワインバー）

アットホームな空間でフレンチを堪能

3.8

訪問： 2024/04
酒と炭焼おかげさん（北仙台、北四番丁 / 焼き鳥）

世界唯一の無菌鶏を提供している希少店

4.0

訪問： 2024/04

カフェモカ男さんの口コミ一覧（5318件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	八寸（はっすん）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、すっぽん
予約・お問い合わせ	075-561-3984
予約可否	予約可営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.
住所	京都府京都市東山区祇園末吉町95 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	祇園四条駅から224m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 13:00 L.O. 13:00 17:30 - 20:00 L.O. 20:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可