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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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店名 |
にくの匠 三芳(みよし)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
ジャンル | 牛料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-561-2508 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
祇園より徒歩3分、アパホテル<京都祇園>EXCELLENT(旧:祇園ホテル)南側 祇園四条駅から363m |
営業時間 |
|
予算 |
¥60,000~¥79,999 |
予算(口コミ集計) |
¥80,000~¥99,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター席8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2012年11月より全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
大変申し訳ございませんが、お子様の同伴は不可とさせていただいております。 |
ホームページ | |
備考 |
特選但馬牛コース:50,000円(税込) |
初投稿者 |
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ずっと行きたいと思っており、3ヶ月前に予約の電話を入れました。カウンター席を予約。
友達と金曜日の夜に伺いました。
大将の目の前のカウンター席に着席。歓喜
26000円のヒレ肉のコースをお願いしました。
コースの内容
水ナスとオクラの前菜
タンの昆布締め、塩こぶとポン酢
イチボのたたき芽ネギのせ、塩と辛味大根おろしポン酢、醤油
テールスープにあわびとずいき、乾あわびの削り入り
ハラミ焼き、茄子と唐辛子、味噌
もち米とお肉、キャビア、三重産うに、夏トリュフの削りのせ
じゅんさいの冷やしあめソーダ
牛しゃぶと蒸し蕪、蕪おろしポン酢
ヒレ肉焼き、エシレバターを溶かした醤油、塩、山山葵の醤油漬け
ご飯、味噌汁、茄子とカボチャの漬物、お肉の昆布煮
ご飯二杯目、黄身醤油漬けのせ
バニラアイスと大納言あずき、エスプレッソがけ
ほうじ茶
飲み物
ビール 800円
八海山ビール 1100円
を何杯かお代わりしました。
お料理はどれも美味しく感動の嵐。
牛肉を驚く程、多彩な方法でいただけました。
また、器の美しいこと。
国宝の加藤さんの青い器には感嘆のため息。
季節のお野菜と季節に合わせた器づかい。
美味しいだけじゃなく、五感で楽しめる肉割烹。
最高の晩餐でした。
お会計は一人、3万円程。
素晴らしい時間をありがとうございました。
ご馳走さまでした。