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伝統の出汁にこだわる人気の親子丼
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親子丼
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「まっすん」
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ひさご
|
|---|---|
| ジャンル | 親子丼、そば、うどん |
| お問い合わせ |
075-561-2109 |
| 予約可否 |
予約不可 ※予約不可となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪祇園四条駅より 徒歩10分 祇園四条駅から705m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル28席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1930年 |
| 初投稿者 |
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京都市東山区の高台寺南門通から下河原通を上ると、八坂神社南楼門までの間の住本寺の南側に位置する。
外観は周りの街並みに馴染むような趣漂う佇まいで、店内はすっきりとしていて落ち着いた雰囲気である。
メニューは丼物と麺類を中心としたラインナップで、一品料理がなくてご飯とドリンクが用意されている。
うどんとそばがそれぞれ幅広く取り揃えられており、親子丼は２種類の香の物が付いて１０６０円である。
親子丼は出汁が優しく効いた一体感のある味わいで、玉子がとろりとした絶妙な半熟に仕上げられている。
鶏肉は丹波地鶏が使われていて小さく切られており、きめ細かくて素材本来の凝縮した旨みを堪能できる。
玉子はご飯にも染み込んでいて軽やかな口当たりで、出汁が引き立つようにまろやかな甘みが感じられる。
シンプルながらも出汁を生かしたコクのある旨みで、あっさりとしていて鶏肉の柔らかい弾力を楽しめる。
山椒はかけると全体が引き締まるように風味豊かで、ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントである。
出汁は上質な鯖節と天然の昆布にこだわられており、創業から続く伝統を守られているのが伝わってくる。
観光地からも立ち寄りやすいアクセス良好な立地で、地域に長年根付いて親しまれている印象の店である。