この口コミは、Rのおいさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,416件フォロワー976人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問1回目

4.7

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥8,000～￥9,9991人

驚愕の三つ星ランチ！

本日はこちらへ。

言わずと知れたミシュラン三つ星の日本料理店になります。
三つ星店の料理が諭吉以下で堪能できるということで事前に12時からのランチを予約し伺いました。

jazzが流れるお洒落な店内、カウンターにてスタートです。
まずは佐々木大将が一人一人に目を見てご挨拶。
スタッフさんも沢山いらっしいますが、皆さん元気でホスピタリティも高いっす。
さすがはミシュラン三つ星。

写真撮影は基本的に禁止のようですが、SNSなどに上げなければOKとのこと。
ですので料理の写真はありません。
いただいたものは以下の通りです。

●先付け
スイカと乳酸発酵させたトマトのスープ。
剣先イカ、枝豆、蓴菜などが入った冷製スープ。
上にはパセリのオイル。

●お造り
イサキの炙り。
下のきゅうりとズッキーニを巻いていただきます。
アンチョビオイルで。

●手巻き寿司
海苔の上にシャリをひき、気仙沼産本鮪赤身の漬け、芽ねぎ、刻んだ長芋を乗せてあり、自分でクルクルと巻いていただきます。

●鱧のお椀
自家製の梅風味の葛切り、青芋茎、オクラ、実柚子。
お出汁は鱧のアラで取ったお出汁と鰹と昆布の一番出汁を合わせたもの。

●焼物
炮烙焼き（法楽焼き）。
海老、万願寺唐辛子、百合根の入った茶碗蒸し。
上から海老の頭で取った餡掛け。
餡掛けはレモングラスの香りがするエスニック風。
途中でライムを搾り味変。

●煮物
関東風蒸し焼きの鰻と揚げた賀茂茄子。
上から大和芋のとろろと茗荷。
醤油がキリリと効いたツユでいただきます。

ここで食事。
●出汁茶漬け
鶏そぼろの時雨煮と卵黄の醤油漬け。
お出汁も絶品。

●炊き立ての土鍋ご飯
自家製湯葉ジャコ（ちりめん山椒）をかけて。

デザート。
●フルーツ盛り合わせ
スイカ、メロン、日向夏、上から蜂蜜レモンのジュレ。
●グレープフルーツのゼリー
●水無月
●豆乳のティラミス
●マンゴーと紅茶のシャーベット

１万円以下という驚愕のお値段ながら、2時間近くかけてゆったりと提供してくださいました。
超高級食材こそ無かったものの鱧や鮪や鰻まで出てきて、立地やオペレーションを鑑みても驚愕のコスパランチです。
次回は夜のコースをお酒を呑みながら堪能させていただきたいと思います。

ごちそうさまでした！

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177746352 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177746352","content_type":"ReviewImage","content_id":177746352,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177746362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177746362","content_type":"ReviewImage","content_id":177746362,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177746364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177746364","content_type":"ReviewImage","content_id":177746364,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177746365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177746365","content_type":"ReviewImage","content_id":177746365,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-177746371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-177746371","content_type":"ReviewImage","content_id":177746371,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-143650610 .js-count","target":".js-like-button-Review-143650610","content_type":"Review","content_id":143650610,"voted_flag":null,"count":44,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

Rのおいさん

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Rのおいさんさんの他のお店の口コミ

千登勢菓子店（伊那市その他 / 和菓子）

満開の桜と焼きたてさくら餅

4.0

訪問： 2024/04
ナベノ-イズム（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、蔵前 / フレンチ）

地域に根ざしたフレンチレストラン

4.5

訪問： 2024/03
オトワレストラン（南宇都宮 / フレンチ）

家族で紡ぐローカルガストロノミー

4.3

訪問： 2024/03
薪鳥新神戸（赤坂見附 / 焼き鳥、鳥料理）

移転しても変わらない薪火の魔力

4.5

訪問： 2024/03
ShinoiS（白金台、白金高輪、高輪台 / 中華料理）

魂のこもった中華料理

4.2

訪問： 2024/03
やひこ（伊那上郷 / ラーメン）

飯田市の人気ラーメン店

4.0

訪問： 2024/03

Rのおいさんさんの口コミ一覧（1416件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	祇園さゝ木（ぎおんささき）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-551-5000
予約可否	完全予約制月初～受付　翌々月まで
住所	京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪祇園四条駅より徒歩１０分　または　阪急京都線　四条河原町駅より徒歩１２分八坂通り沿い祇園四条駅から577m
営業時間	■ 営業時間【昼】　12:00一斉スタート【夜】　18:30～ ■ 定休日日曜・月曜・不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4130001070629 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ランチサービス料込み、ディナーサービス料10％

席・設備

席数	26席（カウンター１3席、離れカウンター7席、座敷６席）
個室	有（2人可、4人可、6人可）離れカウンター、掘りごたつの座敷１部屋
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙禁煙所が室外Ｉ有り
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	１０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://gionsasaki.com
備考
初投稿者	PriPriGo（424）