この口コミは、みるみんくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,019件フォロワー5,487人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2018/12訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

プレミアムシートのシェフズテーブルへ☆

通常の席とは別に入り口があって、
厨房を真正面に臨む、
４席のカウンター。

そんなスペシャルな席に、
お誘いいただいて伺ってきました（＾-＾）

●柚子湯

●カナダ産オマール海老、味噌
平貝、
柿のソース、
柚子のジュレ、
大葉のパウダー、
紅芯大根、紫大根、黒大根。

●初物の唐墨餅

もっちり、とろとろ、
しっとりした唐墨が、
濃厚で、とっても美味しい！

●鱈の白子、
海老芋の揚げたん、
白味噌仕立て。

とても好みの塩梅。

●お造り

白甘鯛、昆布締め、
菊花ととんぶり、
山葵。

●鰤2種

天井鰤、
宗谷岬の鰤、
青葱と生姜。

●寿司２貫
長崎五島列島の鰆は、
皮目だけ藁で燻して。

和歌山県那智鰹。

銀座「鮨よしたけ」にて修業された方が、
12月にオープンするとは聞いていたのですが、
まさかこの日にいただけるとは（＾-＾）

●熊本県八代の海鰻の白焼き
銀杏、エリンギ。

パリっと焼き上げて、
香ばしい♪

●鹿児島県産ヘレ肉
蓮根餅、野沢菜、
かぼちゃのペースト

一時間半くらい炭火焼きにしたへレ肉は、
ぎゅっとしてるけど柔らかい。

そしてそれ以上に、
たれのコクがすごくて美味しい！

蓮根餅はもっちり、シャリっと。

●クエラーメン

26キロクエのお出汁のラーメン。

とてもすっきりと、
でも味わい深いお出汁は、
薄めなのに、
旨味はしっかりとあって、
最後までいただいちゃいました（＾-＾）

●松茸ご飯
　香の物

今年最後の松茸、と。。。
和歌山県産のもの。

●鯖寿司

こちらは厨房にあったものを、
いただいちゃいました(*´艸｀)

身が厚くて、
脂が乗っていて美味しい～♪

●アップルパイ、
キャラメルアイスクリーム

●水出しコーヒー

お食事の写真撮影はNGとなっていますが、
大将を始め、
みなさん快く写真撮影に応じて下さいます（＾-＾）

お料理は通常のお席とは少し違うかもしれません。
少なくとも松茸ご飯は、こちらだけでしたので。

豪快で、とても楽しい大将。
人気なのも納得でした☆

8

まずはビールを♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98174449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98174449","content_type":"ReviewImage","content_id":98174449,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
7

大将☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98174462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98174462","content_type":"ReviewImage","content_id":98174462,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
8

握り手☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98174454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98174454","content_type":"ReviewImage","content_id":98174454,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98174459 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98174459","content_type":"ReviewImage","content_id":98174459,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
7

大将☆

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98174464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98174464","content_type":"ReviewImage","content_id":98174464,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98174445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98174445","content_type":"ReviewImage","content_id":98174445,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-94552638 .js-count","target":".js-like-button-Review-94552638","content_type":"Review","content_id":94552638,"voted_flag":null,"count":166,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

みるみんく

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

みるみんくさんの他のお店の口コミ

まとい銀座（銀座、日比谷、有楽町 / 日本料理、牛料理、海鮮）

和食と肉割烹☆

4.0

訪問： 2024/04
肉割烹上（乃木坂、六本木、広尾 / 牛料理、日本料理）

「最上を目指す心粋」☆

5.0

訪問： 2024/04
テアトロアッカ（神泉、渋谷、駒場東大前 / イタリアン、パスタ、ワインバー）

薪窯で焼き上げるピッツァを組み合わ...

4.2

訪問： 2024/04
しかたらむかな（牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂 / パン）

ネーミングが面白い☆

4.0

訪問： 2024/04
銀座青天（銀座、新橋、内幸町 / 居酒屋、鉄板焼き、海鮮）

食べログ限定コース￥6800がすごい☆

4.1

訪問： 2024/04
400℃ PIZZA（牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂 / ピザ）

岡山よりも軽やかな生地☆

4.2

訪問： 2024/04

みるみんくさんの口コミ一覧（4019件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	祇園さゝ木（ぎおんささき）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-551-5000
予約可否	完全予約制月初～受付　翌々月まで
住所	京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪祇園四条駅より徒歩１０分　または　阪急京都線　四条河原町駅より徒歩１２分八坂通り沿い祇園四条駅から577m
営業時間	■ 営業時間【昼】　12:00一斉スタート【夜】　18:30～ ■ 定休日日曜・月曜・不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4130001070629 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ランチサービス料込み、ディナーサービス料10％

席・設備

席数	26席（カウンター１3席、離れカウンター7席、座敷６席）
個室	有（2人可、4人可、6人可）離れカウンター、掘りごたつの座敷１部屋
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙禁煙所が室外Ｉ有り
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	１０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://gionsasaki.com
備考
初投稿者	PriPriGo（425）