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店名 |
ぎおん 阪川(さかがわ)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
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2020年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
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2018年Silver受賞店
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2017年Bronze受賞店
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日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-532-2801 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線祇園四条駅7番口 徒歩6分 祇園四条駅から415m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 |
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毎年、桜の時期に訪れる京都旅行の目玉として予約した阪川にやっと来ることができました。雨の中、丁寧に出迎えていただき、店主のほっこりとしたお人柄に触れ、まずお造りから。剣先イカ、鮪、桜鯛、雲丹というラインナップですが、海苔で巻く雲丹がびっくりするぐらい美味です。次に、店主自らが焼き加減を念入りに確かめながら、最高のタイミングで供する、蛍烏賊、諸子、筍の炭火焼は感動の連続です。焼きの技は他の追随を許さないハイレベルです。とりわけ諸子は、ジュっと汁地につけた時の香りやツヤが群を抜いており、これまで食べたどの諸子より上回っていました。他に、分厚いクチコの炙りも酒のアテとして秀逸です。すっぽんと鯛の白子の鍋は焼きネギが旨味を生姜が香りを引き立てていました。桜蒸しは百合根の甘味と蕗の薹の苦味が口中で絶妙のハーモニーを奏でています。飯蛸の煮付けや山菜の天婦羅など、いずれも完成度の高い逸品揃いです。そのせいもあって、日本酒は三千盛を5合も過ごしてしまいました。最後のフルーツゼリーは杏子のリキュール仕立てでした。こんな創意とセンスあふれる料理を季節ごとに味わえたらどんなに素晴らしいでしょう。加えてお店の雰囲気も感動に一役買っています。そういった、もろもろの総体として、「ぎおん阪川」は傑出した存在であると言えます。