口コミ一覧 : カフェ・ドン バイ スフェラ

川端四条、祇園白川近くにあるカフェ、『ドン　バイ　スフェラ』。
和を取り入れたモダンな空間で、嘯月の生菓子とお茶のセットを楽しめるカフェです。

嘯月の生菓子は数量限定ということなので、気合いを入れて12時の開店直後に口開けの客で入店。と、嘯月の菓子は13時半頃に届くとのこと。

取り敢えずランチを食べてしばらく待たせてもらいました。

▫️旬野菜とチキンのカレー
　小蕪のピクルス添え
　軽いスパイスの和風カレー。一口目はスパイス感じないけど、後からしっかりやってくる。
でも、あくまでマイルドな口当たり、京風なのかな？

ライスは玄米でサッパリした食感。カレールーも脂肪...

建築、アート、食、伝統芸能などに深く携わり、京都のライフスタイルにおいてデザインと工芸を結びつけたクリエイティブ・ディレクターであるShigeo Mashiro氏のカフェ。

ビル全体が彼のブランドである「スフェラ」のリテールの場であり、カフェで使われているデザイナーズ家具はもちろん、食器、繊細なグラスなども購入することができます♡

「Café DOnG by Sfera
（カフェ・ドン バイ スフェラ ）」さん。


スフェラ・ビル西側の緑豊かな遊歩道に面したカフェ。

丁寧に作られたものを洗練されたスタイルで提供。

緑感じる風とスタイリッシュな空気感。

...

祇園にある和菓子の嘯月さんのお店、掘り炬燵と畳の席もありゆったりとした空間で頂けます。「嘯月セット」を注文、「わらび餅・草餅・H抹茶ほうじ茶ラテ・アイスほうじ茶豆乳ラテ」を注文、縄手通りとせせらぎの道と両方から入店する事が出来ました。ご馳走様でした、ありがとうございました。...

祇園でランチの後は食後のデザートを求めて

川端通りを三条方面へ北上。

ちょうど祇園四条と三条の中間地点くらいにある

お店、カフェ･ドン バイ スフェラに訪問しました。

ここでは、あの和菓子では希少な食べログアワード

シルバーの受賞店、嘯月さんの和菓子をいただける

唯一のカフェだそうです。

開店と同時に入ったのでゴージャスな店内を貸切

状態です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

でも、それも５分後には他の客が来たので一時だけ

の儚い夢物語にww

オーダーしたのは嘯月の上生菓子セットを(1300円)

この日の上生菓子は桜の名残。
...

嘯月の上生菓子のセット1300円


お洒落なカフェ。
それが一番の感想。
カフェってよりオシャレ家具の展示？が第一なんかな。
めっちゃ贅沢に空間を使ってる。
家具屋さんみたいに家具が沢山並んでるわけじゃない。
家具が映える空間。ブランドを知ってもらおうとするなら効果的な気がする。

俺は家具に金かけるの難しいけど、この空間はオシャレで羨ましい。

そんな上質な空間に相応しいお菓子。
嘯月って確か名店で予約制の店やった気がする。
そのお菓子を気軽に食べられるんやから嬉しい。

確か何種類かから選べて桜餅にした。
お上品な味やった気がする。
薄味やったんかな。...

平日15:00ごろ。
すいていた。

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すごくステキなカフェ。

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祇園四条駅から
鴨川沿いに歩いたところにあるお店。

お店の前に木が繁っているので
ちょっと見つけづらい。

半地下になっていて
階段のみ。

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シンプルでおしゃれな外観。
おしゃれな内装。

とても広い店内。

グレーの壁に暖かみのある
木のテーブルと丸い椅子。
かたち可愛いすぎ。
テーブルも椅子も低めで
とても落ち着く。

空間が広めにとってあって、
お隣の会話もあまり気にならない。

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BGMがヒーリング系で
心地よ...

日本一とも言われる和菓子の嘯月さん
予約がないと本店で購入することはできませんが、こちらのカフェなら数量限定で気軽に楽しむことができます

今回は桜餅と薯蕷饅頭をオーダー
ほうじ茶は、一煎めを薄いお茶碗、2煎め厚いお茶碗で出していただけるので気分も変わっていい感じ

中のソファ席もよいですが、この季節は爽やかな風を感じながら外のテラス席もグリーンがたっぷりでおススメです...

祇園四条駅の近くにある、スフェラさん。
とってもお洒落なカフェで、一度入ってみたいな～と狙っていたところです。

そしてこちら、

北大路の予約販売のみの人気和菓子店 「嘯月」（しょうげつ）の上生菓子が食べられるんです。
(金土日の数量限定ですが、、、)
嘯月セット 1300円
嘯月の上生菓子+飲み物

焼き菓子工房 コレットのタルトセット 1300円
コレットのタルト+飲み物

今日は15時過ぎに入店したら、残念なことにどちらも完売でした。
(そらそうだなぁ～)
次回はもっと早めにお邪魔します！

今回は
ほうじ茶ソイラテ 650円
を素敵な空間で頂きま...

テラスでお茶してるのを見て行ってみたいな〜とBMしてました。

ちょうど1つ前レビューした
アンニョンテラスさんとめっちゃ近かったんではしごです。

行くまではテラスしか見てなかったんですが、建物からしてすんごいお洒落。
銀色でつやつや輝いてる。

店内も家具屋さんのショールームみたい。
デザイナーズカフェですね〜。
どの席も居心地良さそう。

テラス席空いてなかったら諦めたけど、空いてたからお願いしました。

メニュー見て目がハートに♡

和菓子は嘯月(しょうげつ)さんの食べれるのは知ってましたが、
和菓子が苦手なので全く響かずでした。

が！
洋菓子...

ついにきました、カフェドンバイスフェラさん。
何度か挑戦してタイミング合わず閉まっていたのでようやく♪

まず店内はとっってもお洒落で洗練されています。
インテリアがもう全部ひとつひとつ綺麗で素敵です。造形美。
2階がインテリアショップで1階がカフェスペースです。

自由に席を選べます。
生憎、雨だったのでテラス席は使用できず、店内の真ん中あたりに着席☆

店員さんも優雅で落ち着いていて丁寧に説明してくださいました。

▼嘯月セット　1300円

写真の緑のモケモケの和菓子をチョイス。
ティーはほうじ茶の雁が音。

実は和菓子はあまり得意ではなく、かなりの洋菓...

四条通りから三条に向かって歩いてくとあります。

お店に入店するとインテリア会社が入ってるだけあり
和とは違う雰囲気。
その空間であの有名店の嘯月さんの
和菓子が食べれるなんとも贅沢。

本来嘯月さんは予約無くしては購入不可能。
そんなに嘯月さん和菓子が食べれる数少ないお店。

...

京都を代表する完全予約制の老舗嘯月さんの上生菓子が唯一カフェで味わえるのがこちらのお店。
嘯月さんの上生菓子を食べたい方は予約がベター。
店内は洗練されたインテリアとモダンアートが点在していて広々としており、どこの席に着くか迷っちゃいます。

今回いただいたのは嘯月セット。
予約していた嘯月さんの上生菓子
▪︎ きんとん
▪︎ 桜餅

お抹茶と頂きました。
見た目も美しく上品なお味です。
大変美味しゅうございました。...

真夏のかなりの暑さの為ちょっとホテル休憩してから
こちらのお店に。
こちらのカフェはなんと嘯月さんの和菓子を食べることができます。
こちらのスフェラビルは2003年オープン。
目を引く特徴的な外観。
スウェーデンの建築ユニット「クラーソン・コイヴィスト・ルーネ」より既存のストラクチャーを総面積1200平米に拡張し、リノベーションされました。
カフェもかなり広々としていて、お座敷スペースもあり、お客様皆様かなりくつろいでいらっしゃる方々が多いです。
お友達やカップルで来てゆったりとするカフェに最適だと思います。
私も大きなテーブルに1人です案内されました。
注文したのは、
嘯...

嘯月セット　1300円　

◎きんとん

繊細な味わいとスッと儚く消えていく風味がとても良いですね。甘さは控えめなので食べやすかったです。

◎抹茶

きちんと嘯月さんの和菓子に見合うお薄でした。

★　絶品　
◎　とても美味しい
〇　普通に美味しい
△　うーん...

総評

嘯月さんまで行かなくともこの場でいただけるだけでもありがたいと思うべきでしょう。

しかし、嘯月さんの和菓子を、なんか代官山とかにありそうな表層的な意識高い系お洒落カフェのような雰囲気の中でいただくミスマッチ感が残念でした。

和菓子の価値は一つ一つ華やかではあるが、この一つの...

...
娘と対面で座ったせいか距離があります（テーブルが大きい）

13:30
そろそろお暇しようかなと思っていた頃。
「先ほど嘯月さんの生菓子が入りまして」
と、スタッフさんがお知らせしに来てくださいました。
「生菓子もセットでの扱いなんでしたっけ？」と伺うと「単品でも大丈夫です。80...

2019年3月　初訪☆

嘯月の和菓子を予約せずにいただけるカフェ。
訪問した時は半分ほどのお客さんの入りで、穴場。
嘯月といえば、京都を代表する和菓子で、
予約必須、入手もなかなか難しい事でも有名。
へなちょこみゅうささんは、予約が億劫でまだ未訪。
いずれ、、と思っていた中でこちらを知り、
今回食べ友さんたちとおやつたいむで訪問。

店内は雑貨などをプロデュースしているＳＨＯＰが
展開しているということもあり、スタイリッシュ。
靴を脱いであがる小上がり席などもあったり。
インテリアもユニークなものもあるし、
店員さんの若い子もとってもかわいい～♡
（男の子が多い...

京阪三条駅の近くにあるインテリアショップ等が入った複合テナント併設のカフェ。
鴨川沿いの水路に面しているので涼しげですね。
　京都らしいハイセンスなカフェ、だけでなく、京都でも貴重な上生菓子と抹茶をいただけるカフェという側面も持っています。しかもなんと、名店「嘯月」さんの上生菓子をいただけてしまうのです。その上、柳桜園さんのお抹茶つきです。

　そもそも、京都は和菓子の名店がたくさんありますが、なかなか買った和菓子を食べる場所がないという悩みどころがあります。ましては「嘯月」さんといえば「川端道喜」さんと並んで、事前予約&複数注文が必要な名店中の名店。ちょっとお土産に、というわけにはい...

...打ち合わせ等でよく使わせて頂いているカフェです☆
抹茶とともに頂ける嘯月さんの生菓子も良いですし...

2019/2 おやつ

イフィオーリさんのレビューを見て訪問。

なんと嘯月の生菓子が頂けると。。。
知らなかった。。。
前回お店まで行ったのに。。。

祇園です。
特に表に案内がなくて一度通り過ぎる。
で、
住所が0階？どういう事？
まずは、
地下に下ります。
カフェっぽいけど店員さんがいない？
今度は上に行きますが、
誰も居ません。。。
もう1回下に行くと店員さんが居て、
こちらでした。

嘯月セット1300円(税込)
嘯月の生菓子は私の時は3種類から選ぶ感じでした。
売り切れじゃなくて良かった。
そして、
きんとん残ってた。
和菓子切で頂...

大阪在住時代は時々遊びに来ていた京都。何年ぶりでしょう。
今回は観光客丸出しで（笑）ワクワク京都に向かいました♪
夕方に到着してお茶をしに向かったのがまずこちらのお店です。
上生菓子の最高峰、完全予約制、食べログアワードでシルバーにも選ばれている「嘯月」さんのお菓子が唯一頂けるカフェだそうです。
祇園四条駅を降りて夕方の鴨川沿いには灯籠がともり、歩く石畳も風情があります。

予約をして訪問。
デザイン事務所が経営されているようですね。二階がデザイン事務所で一階がカフェ。
広々とした贅沢な空間はスタイリッシュでお洒落☆
テーブルとか椅子とか、そういう部分的な物ではなくて広い空間...