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カフェ・ドン バイ スフェラ
（Café DOnG by Sfera【旧店名】せせらぎ すへら）食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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紫野嘯月さんの和菓子をいただける、まったりカフェです。！！(^^♪
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栗太郎★
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カフェ・ドン バイ スフェラ（Café DOnG by Sfera【旧店名】せせらぎ すへら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | カフェ、甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-532-1070 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祇園四条駅、もしくは、三条駅からそれぞれ徒歩5分ほどです。 祇園四条駅から278m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージなし。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル席、掘り炬燵席、ソファー席、テラス席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内は禁煙となります。タバコは、テラス席・お店の外のイスで吸っていただけます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
・小型犬・中型犬は一緒にご入店いただけます。（わんちゃん用のメニューのご用意はございません。） |
| 初投稿者 |
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コムゴンさんで、ゆっくりランチしてさてcafeどこにしましょうか。
迷った末に、以前伺って食べれなかった嘯月さんの和菓子再チャレンジです。
コムゴン出てすぐにTELいたしました。
「今から伺うんですが、嘯月セットの和菓子はまだありますか？？」
「御席はご用意できます。和菓子ですか・・・今しばらくお待ちください。」
待つこと暫し・・・「ご用意できます。お待ちしております。」
良かった、食べれるようです。
四条大橋渡って川端通り若干上へ、一筋東の大和大路通りを暫し上へお店あります。
半地下のようになっている店内、奥に長く大箱のカフェです。
伺った時は、私達だけ貸し切り状態席をどこにするか迷います。（笑）
テーブル席、小上がり掘りごたつ風席、ソファーゆったり席と選び放題（爆）
ということで、小上がり掘りごたつ風席に着席です。
もう事前にお願いしていたんで、
•嘯月セット 1300円×2 嘯月さんの上生菓子とお好きな飲み物のセットです。
一応3種類の上生菓子見せていただきました。
きんとん、ういろう、上用饅頭の3種から2種選びました。
飲み物 お抹茶（峰の白）・煎茶満田製茶の煎茶お願いしました。
お題 朝の雪と銘打たれたきんとん、福梅に形づくられたういろういただきました。
きんとんは、餡を裏ごしして、栗のイガのようにした生菓子の事を指します。
ざる等で裏ごしするので、ざるの目の大きさによって、細くなったり、太くなったりと、
様々な表情のきんとんが出来ます。
この日のきんとんは、結構華やかな色合いですが、どういうわけかお題は朝の雪・・・
福梅は、外側ういろうの生地で美しく梅形に形づくられたお菓子です。
素晴らしくあっさりとしつこくない甘みが、京都の上生菓子の粋を感じれます。
いただいた、抹茶・煎茶とのマリアージュはまさに日本人です。(^^♪
ただ、若干抹茶は・・・薄かったかな・・・(*_*;
でも、こんなにゆったりと広々としたカフェ・・・京都では珍しいかも！！
ごちそうさまでした。(*^-^*)