鮨割烹 なか一
（なかいち）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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京都にお寿司のイメージはあまりないのですが・・
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨割烹 なか一（なかいち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-531-2778 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約はポケットコンシェルジュからお願いします（ウェイティングも可能です）。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祇園四条駅から431m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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関東人の私にとって、お寿司と言えば江戸前寿司。京都で「お寿司を食べる」というイメージは
なかったのですが、今回は以前この店に行ったことのある方に連れていっていただきました(そう
じゃなかったら、祇園の寿司割烹だなんてとても怖くて入れません）。
暖簾をくぐるとまぶしいほどの白木のカウンターが目に飛び込んできます。お料理は先付から
始まりコースのようになっています。お酒を飲みながら京都の味を楽しんで、最後にお寿司で
〆です。いかにも常連さんらしき方達がいらしてます。奥には接待のグループが入っている模様。
板長さんは一度、挨拶をしに来てくださいましたが(もちろん私ではなく、連れていってくださった
お方のところに)、目の前で料理の準備をして出してくださる板前さんは、最後まで一言も声を
発しませんでした(こちらも話しかけていいのかどうか、最後まで間合いを計れず・・)。
という訳で緊張もあり、ちゃんと味わえたかどうかは微妙。最初のいくらの醤油漬けに続いて出
された、才巻エビの天ぷらと栗の甘露煮(とはちょっと違う？）はとても美味しかった。お造りに
続いて、鯛のうしお汁、蟹が出てお寿司がトロ、鯛こぶ〆、鯖押し寿司、うに、かつお、アナゴ。
トロはお箸で持った途端にシャリが半分落ちてびっくり。鯖寿司は女性でも食べやすいように
一口大に切ってあって、これと穴子は本当に美味。というか自信に満ち溢れたお寿司でした。
デザートは柿のコンポート風でこれもかなり美味。
最初入っていった時と、最後お勘定を済ませて出てゆく時は、やたらと全員が感じよくご挨拶
してくださいました。カウンターですから、あまり長居をする雰囲気ではありません。それは
東京でも何処でも、寿司と天ぷらはさくさく食べて、とっとと出るのが基本。私たちはまだ早い
時間に伺いましたが、次々にお客さんが入ってきていました。遅い時間にもお一人でちょっと
だけお寿司と一杯飲みにやってくるような常連さんもいそうです。