五感すべてに和の神髄を感じる料理の数々! : 菊乃井 本店

公式

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菊乃井 本店

(菊の井)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2018/05訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
¥10,000~¥14,9991人

五感すべてに和の神髄を感じる料理の数々!

関西を代表する老舗の料亭でランチを頂く機会がありました。
畳敷きの迷路のような廊下を案内されて部屋に通されると
緑鮮やかな中庭を見ることができます。
昼食のコースは、五月とはいえ、月末間近で 
内容は6月の献立でした。
八寸は虫かごをあしらった演出で、どれも手間ひま懸けて丁寧な仕事でした。
黄身の味噌漬けなどは、書籍で読んだことはあるが初めて食す一品!
うまー!の連続でした。
猪口、向付(刺身)なども素材と料理の工夫が生かされたものばかり。
口直しでソルベが通されると、メインの焼物、強肴。アユは若鮎で骨がないのか?というような
柔らかさとさっぱりとした旨みでした。
ご飯は新生姜のごはんで とろろをかけていただきました。
最後の果物とお茶を頂くときにはお腹いっぱいでした。
料理で季節を感じながら、ただただ「美味しい!」を連発するしかありませんでしたが
貴重な体験が出来ました。

素材、料理法、部屋の設え、器、接待・サービスなど
やはり三ツ星常連店です。至福のひとときでした。
予約はかなり前からしていないと取れない状況なので、数カ月前から予定していないと無理ですが
行く価値は充分にあります。
ご馳走さまでした。

  • 菊乃井 - 献立

    献立

  • 菊乃井 - 箸の上のは乾杯用の盃です。

    箸の上のは乾杯用の盃です。

  • 菊乃井 - 八寸は虫かご風の演出

    八寸は虫かご風の演出

  • 菊乃井 - 八寸の中身

    八寸の中身

  • 菊乃井 - 長芋・蛸・喰いだしジュレ

    長芋・蛸・喰いだしジュレ

  • 菊乃井 - 明石鯛、シマ鯵

    明石鯛、シマ鯵

  • 菊乃井 - 鱧の落とし

    鱧の落とし

  • 菊乃井 - 鱧は梅肉で

    鱧は梅肉で

  • 菊乃井 - 新緑が美しいお部屋。中の光が反射しないガラスだそうです。

    新緑が美しいお部屋。中の光が反射しないガラスだそうです。

  • 菊乃井 - 正面入り口

    正面入り口

  • 菊乃井 - 穴子飛龍頭・いんげん・木の芽あん

    穴子飛龍頭・いんげん・木の芽あん

  • 菊乃井 - 口直しの山葵ソルベ

    口直しの山葵ソルベ

  • 菊乃井 - 鮎の塩焼

    鮎の塩焼

  • 菊乃井 - 加茂茄子・新蓮根・冬瓜・ミニオクラ

    加茂茄子・新蓮根・冬瓜・ミニオクラ

  • 菊乃井 - 新生姜ご飯・とろろ・玉ねぎのすり流しの止椀。香物

    新生姜ご飯・とろろ・玉ねぎのすり流しの止椀。香物

  • 菊乃井 - 新生姜ご飯にとろろをかけて「うまい!」

    新生姜ご飯にとろろをかけて「うまい!」

  • 菊乃井 - 新玉ねぎのすり流しで小玉ねぎ万願寺唐辛子が入ってます。

    新玉ねぎのすり流しで小玉ねぎ万願寺唐辛子が入ってます。

  • 菊乃井 - とろろ~~!

    とろろ~~!

  • 菊乃井 - みつ豆・マンゴー・メロン・チェリー・白玉などなど

    みつ豆・マンゴー・メロン・チェリー・白玉などなど

  • 菊乃井 - 竹の器は本物で、色変わりするので色が変われば新しいものにするそうです。

    竹の器は本物で、色変わりするので色が変われば新しいものにするそうです。

  • 菊乃井 -
  • 菊乃井 -
  • 菊乃井 - 抹茶

    抹茶

  • 菊乃井 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
菊乃井 本店(菊の井)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-561-0015

予約可否

予約可

住所

京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459

交通手段

東山駅から927m

営業時間
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    不定休・年末年始
予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

120席

(座敷10室)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.kikunoi.jp/

オープン日

1912年

備考

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/kikunoo_honten

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

関連店舗情報 菊乃井の店舗一覧を見る
初投稿者

餓神餓神(375)

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