茶房 半兵衛(はんべえふ(半兵衛麸)) - 清水五条(豆腐料理)

伝統の味を守り続けて330年。「一期一会」の精神を大切に真心をこめて

京の鴨川、五条大橋のたもとにある【半兵衛麸】。元禄二年(1689年)の創業より水と素材と技にこだわり、伝統の味を守り続けたお麸を製造・販売し続けています。時代の変化に合わせ、現在は販売だけでなく、お麸を使用した調理法を広める活動も行っています。茶房では、お麸料理を提供する想いの詰まった『むし養い』が、地元客から観光客まで、口コミを中心に人気を博しています。

お店のこだわり

料理

湯葉とバリエーション豊富なお麩の魅力を味わえる【むし養い】

湯葉とバリエーション豊富なお麩の魅力を味わえる【むし養い】

空間

和の美しさとレトロロマンが織り交ざる空間でゆったり寛ぐ時間

和の美しさとレトロロマンが織り交ざる空間でゆったり寛ぐ時間

その他

決め手はお水。お麸をもっちり柔らかく仕上げる京都の湧水

決め手はお水。お麸をもっちり柔らかく仕上げる京都の湧水

コース

おすすめ

【むし養い】こだわりの京麸・ゆばを心ゆくまで味わっていただけるように京都の湧水を使用したお料理を提供。お腹の虫を養う軽い食事をお楽しみください。

「むし養い」とは京言葉で、お腹の虫を養う軽い食事のことです。 【アレルギー対応について】 当店のお料理には「小麦、大豆、ごま、卵、きゅうり、柑橘類」のアレルゲンが含まれる食材を取り扱っております。 ●小麦、大豆・・・なま麸、やき麸、ゆばの主な原材料であるため、取り除くことはできません ●ごま、卵、きゅうり、柑橘類・・・除去対応可能です ※なお、同時調理となりますため、完全除去対応は致しかねます。ご了承いただきますようお願い申し上げます。

予約するコース詳細
4,400(税込)

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  • 茶房 半兵衛 -

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口コミ

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  • 犬養ごっこ
    口コミ 417件 フォロワー 178人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    博物館のような料亭

    「博物館のよう」というのは個人的にレストランに対する最高評価です。 あくまでも生麩·豆腐ばかりの料理なので、もちろん毎日食べたいわけがありません。偶に利用することにサプライズと満足感あり、しかもかなりフィーチャの強い店ですから、観光や、あまりこの辺に来ない方にお薦めです。 料理を一々と記す手間はございません。最近すごく忙しくなりました…(;_; 要は、 タレ(汁?)に漬けている豆腐は普... 詳細を見る

    茶房 半兵衛 - 外観写真:

    2023/05 訪問

    1回

  • あじわうしあわせ
    口コミ 77件 フォロワー 27人

    ピックアップ!口コミ

    生麩、もちもちしたものが好きな私。 知人が京都旅行でこちらを訪ねていたのを 見て、ぜひ行ってみたい!と ランチで予約して伺いました。 「むし養い」京麸と京ゆばの点心  4400円(税込) をいただきました。とても美味しい。 幸せすぎる。 一つ一つどれも美味しい。 も... 詳細を見る

    茶房 半兵衛 - 料理写真:

    2023/11 訪問

    1回

  • たそ0319
    口コミ 219件 フォロワー 52人

    人気のお麩ランチ

    平日に行きました。予約の電話の際14:00以降しか空いてないとのことで14:00に予約していきました。さすが人気店だなと思いました。 料理は虫養いのみの提供となってるためそれ... 詳細を見る

    茶房 半兵衛 -

    2023/10 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
茶房 半兵衛(はんべえふ(半兵衛麸))
ジャンル 豆腐料理、日本料理、甘味処
予約・
お問い合わせ

050-5594-1683

予約可否

完全予約制

■7名様以上のご予約、またネット予約が満席の場合は直接店舗までお問合せください。
■恐れ入りますがお席のご指定は承っておりません。ご要望欄に入力いただいた場合もご対応いたしかねますのでご了承ください。
■当日のご予約キャンセルについてはお電話にてご連絡をいただきますようお願い申し上げます。
■予約時間を過ぎてのご来店となった場合はお席の時間が短くなることがございます。予めご了承ください。

住所

京都府京都市東山区問屋通五条下ル上人町433

交通手段

京阪電車 清水五条駅より徒歩1分
京都市バス 河原町五条バス停より徒歩5分

清水五条駅から95m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 16:00

      L.O. 14:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    茶房営業11:00〜16:00(L.O14:30)
     
    ■ 定休日
    水曜日
    年末年始 
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6130001009591

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

35席

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くにコインパーキングあり(提携パーキングではございません)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.hanbey.co.jp/

公式アカウント
電話番号

075-525-0008

備考

近隣のコインパーキング地図はこちらからご確認ください。
https://www.hanbey.co.jp/news/detail.html?id=419

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(429)

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環境や社会への取り組み

ヴィーガンメニューの提供

3日以上前にお申し付けいただくことでヴィーガン対応のお出汁に変更が可能です。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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茶房 半兵衛が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [火]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [水]
     定休日
    [木]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [金]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [土]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [日]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [祝日]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [祝前日]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)
    [祝後日]
     11:00 - 16:00(L.O. 14:30)

    ■ 営業時間
    茶房営業11:00〜16:00(L.O14:30)
     
    ■ 定休日
    水曜日
    年末年始 

  • アクセス方法を教えてください

    京阪電車 清水五条駅より徒歩1分
    京都市バス 河原町五条バス停より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    平日に行きました。予約の電話の際14:00以降しか空いてないとのことで14:00に予約していきました。さすが人気店だなと思いました。

    料理は虫養いのみの提供となってるためそれを頂きました。
    1品目はお盆に、焼き麩と湯葉、小鉢は酢の物と時雨、生麩田楽や彩り生麩、お口直しの麩まんじゅう、お米が入っておりました。

    ごはんはもちもちごはんでもち米かなとも思いました。
    ただお米は美味しいけど...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【むし養い】こだわりの京麸・ゆばを心ゆくまで味わっていただけるように京都の湧水を使用したお料理を提供。お腹の虫を養う軽い食事をお楽しみください。」がおすすめです。

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調理師・調理スタッフ
契約社員
時給1,100円~1,200円
勤務時間勤務時間①8:30~16:30(実働7時間)または②8:30~16:30で4時間以上(応相談)  休憩時間①1時間 ②なし 時間外労働 ほぼなし 
キッチンスタッフ  当社本店に併設されたお店 茶房のキッチンスタッフです。お店の特徴は昼のみの完全予約制 メニューも京麸やゆばのコース料理1種類のみの提供です。生麸やお食事の仕込み業務、盛付け、片付け、調理器具の洗浄など五条川端 本店併設のお...詳細を見る