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イル ギオットーネ 京都本店
（IL GHIOTTONE）食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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本店に求めるもの。
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力を入れたら崩れそう…
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ソースうまし
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上からかき氷がかけられました
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パスタぷりぷり
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黒いのは限界オリーブ
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パンナコッタ
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モレッティてゆうビール
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外観すてき
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内装もすてき
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さやまぐろ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
イル ギオットーネ 京都本店（IL GHIOTTONE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、パスタ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2326 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪四條駅から徒歩8分、阪急河原町駅から徒歩10分 祇園四条駅から845m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
有 2～12名様まで利用可能です。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
075-532-2550 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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本店、という言葉の響きが好きだ。
本店ならではの料理やサービスや雰囲気が味わえると、なおよい。
こちらも以前は本店と銘記していた気がするのだが、いつから京都店、と呼称するようになったのだろう。
それとも私の記憶違いか。
そしていま、本店はどこになるのだろう。
先輩方が京都で仕事ということで、ええ私も付いて行きますとも。
春やし、京都イタリアンもアツイよね。
ずっと行きたかった本店へ。
祇園四条から必死で歩いてきたので汗だく。
イタリアのビールで乾杯。
★蛍烏賊と筍の炭 蛍烏賊のバーニャカウダ
フリットです、て説明受けてたくせに、なんでか熱くないと思ったんや。
ほんなら筍、めっさ熱かったんや…。
筍シャクシャクでおいしい！
★イイダコとモッツァレラのコロネ
手で持っていただきます。
パリパリの食感が楽しい。
★サヨリとホワイトアスパラガスのコンポジション ミモザ仕立て
サヨリの下にアンチョビとマヨネーズが隠れていたらしいが、ほんまに隠れててよくわからんかった…。
★桜鱒と春キャベツのフリカッセ
アオサとバターのソースがうま。
★鮮魚のカルパッチョ
畑から採れたての色々な野菜と野菜のかき氷
(たぶん)特注のガラスの器に、色とりどりの野菜と金目鯛。
写真撮ろうとしたら、まだ仕上げが、て言われ、奥からレトロなかき氷機が出てきた。
ショリショリと削られているのは、玉ねぎの氷らしい。
ほんのりバニラの香りもする。
★鯛と鯛白子、みつ葉のスパゲッティ
タラよりもあっさりしてるけど、鯛白子、うまいよな～。
★うずらのトルテリーニ えんどう豆のクレマ
パルミジャーノの泡が添えられてる。
むっちりしたパスタがおいしい。
★牛タンのボッリートと長芋の飯蒸し
まさかご飯出てくるとはな。
★イベリコ豚の炭火焼き
ほんまは仔羊やったけど、まだ私の中でメイン張れるくらい慣れてはいないので、変更してもらいました。
上に黒い粒々が散りばめられている。はて。
なんとこれ、限界まで炒めたオリーブらしい。
これ以上炒めたら『焦げ』らしい。
食べたらほんまに焦げてる味一切せず、むしろ濃いオリーブの味がした。すげーな！
★お口直し
★本日のドルチェ
食後のお飲物はコーヒーや紅茶に混じって、煎茶があった。
さすがなんだか京都らしい。
お茶飲むと、やっぱりほっこりするわ。
料理、おいしかったんやけど、期待値が高すぎたのかな。
1万円てええ値段やし、もう少し感動が欲しかったなぁ。
グランフロントで食べたときの方が、わくわくした。
笹島シェフはいまいずこ。