日の出うどん
（ひのでうどん）食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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日の出うどん★肉入りカレーうどん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出うどん（ひのでうどん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | カレーうどん、うどん、そば |
| お問い合わせ |
075-751-9251 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 蹴上駅から986m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1957年 |
| 備考 |
◆中華麺や蕎麦に変更可能 |
| お店のPR |
濃ゆいルウの王道。
輸入スパイス粉を使用し、ラードを主軸とした濃厚な特製ルウを1日掛けて練り上げる。これが驚くほどまろやかでコク深い味わいのベースになる。ダシもしっかりと効かせて、具はシンプルにネギと牛肉とタマネギ、そして油揚げ。もっちりしたうどんに、カレーがまったりと絡みつく。一口すすり終わらぬうちに、次のもう一口が欲しくなる。観光のガイジンさんも、店を出る時にはニンマリ笑って満足の味。仕事の合間合間に、明日の分のルウを仕込んでおく。スパイスを馴染ませることで、さらに味が丸くなっていくのだ。特カレーうどん900円、揚げきざみうどん650円、ワカメ入りカレーうどん750円なども。 |
| 初投稿者 | |
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（ブログからの投稿です）
今日は、京都市左京区の南禅寺の方面にある、人気のうどん屋さんへ行ってみました。
■日の出うどん
和風の出汁が効いた「カレーうどん」が特に人気です。
地元の常連客や京都観光客で連日行列ができる人気のお店でもあります。
食べログでは、「うどん百名店」にも選出されていました。
メニューの撮影は、NGということでした。
通常のうどん系のメニューや、カレーうどんにいろいろトッピングしたメニューが並んでいました。
カレーうどんは、元々「肉カレーうどん」の一種類だったらしいですが、お客さんのご要望でどんどんカレーうどんのバリエーションが増えたそうです。
名店にもかかわらず、そんなに高く感じない価格設定という印象です(^-^)
カレーうどんを注文すると、紙エプロンがもらえました。
●肉入りカレーうどん
基本的なカレーうどんに肉をトッピングしたメニューのようです。
辛さは、普通・中辛・辛口・激辛から選択できました。
麺は、うどん以外に、そば、中華麺にも変更が可能なようでした。
今回は、普通の辛さカレーうどんを選択です。
着丼すると、スープはグツグツと煮えたぎり、熱々です(^-^)
複数のスパイスに、ラードや小麦粉をブレンドしたというとろみのあるカレースープです。
ひとくち飲むと、和風の鰹出汁が効いていました。
牛肉と玉ねぎが入っていて、特にお肉たっぷりの印象です。
うどんは、京都ではわりとスタンダードな柔らかいうどんです(^-^)
噛むと簡単に千切れる柔らかさです。
あっという間にうどんを食べ終えちゃいました。
このカレースープを残すのはもったいないなぁ…という、謎の使命感にかられました。
メニューに目をやると、ライスもありましたので、少なめのご飯を追加で注文です。
●ライス小小
「小」よりもさらに少ないサイズ感で、ちょうどいい感じです。
このごはんを和風出汁のカレールウに投入です。
ごはんを入れたら、だしの旨味をさらにいい感じに味わうことができました。
あっという間に食べちゃいました。
やっぱりこの和風の出汁が最高にうまいですね！！
名店の味を楽しみました。