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やはり作りたての鯖寿司は美味しい。
2018/01訪問
十日えびすに顔を出した後、立ち寄りました。
鯖寿司1人前
の作りたてを持ち帰りました。
時間とともに風味が変わります。個人的な好みですがいづうさんの作りたての鯖寿司が、脂の乗りも良く好きです。
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鯖寿司も小鯛寿司も共に美味しいです。
2017/10訪問
相方さんを連れて週末のお昼に訪れました。
満席で、店内で4組待ちでした。
比較的回転が良いので、15分くらいの待ち時間で席に案内していただきました。
・鯖寿司
・小鯛の雀寿司
を注文しました。
鯖寿司
やはりこれは鉄板です！と言い切りたいところですが、前回と少しだけ違いがありました。
1人前6貫ですが、その6貫が同じ鯖ではありませんでした。脂の乗りや酢の効き具合にかなりの差がありました。
自然のものを相手にしているため、ある程度は仕方のないことだと思いますが、前回がかなり感動を覚えたので、今回は少しだけ残念でした。
でも、かなり味の質が高い次元の話でありまして、美味しいことには違いがありません。
小鯛の雀寿司
小鯛を皮ごと酢で〆てあります。表面に巻きつけてある昆布は鯖寿司のものとは違い酸味が強かったですが、寿司そのものは程良い酸味加減でした。
味のムラが少しありましたが、京都の鯖寿司を牽引していくお店の１つであることには間違いありません。
今後も繰り返し利用させていただきたいです。
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お店で作りたてのこの鯖寿司が好みです。
2017/06訪問
京都駅でお土産を購入したことはありましたが、お店でいただいたことがなく、やっと訪れることが出来ました。
四条通りから北に少し上がったところにあります。
通し営業なので昼下がりの中途半端な時間でも利用可能なのはありがたいです。
入り口を入ると、4人掛けのテーブル席が3つあります。
メニューは鯖寿司を筆頭に並んでいました。鯖寿司と鱧寿司をお願いしようとたずねたら、鱧寿司は7月から提供とのこと。
・鯖寿司 1人前
を注文しました。
作りたての切り身が6貫あります。
見た目からしても京都駅新幹線改札内のお土産とは別物です。
巻いてある昆布は薄く、すぐに剥がれました。
帰り際に店員さんとお話させていただきましたが、どのような味わいの鯖寿司を美味いと思うか？は好みによるところが大きいとのこと。
個人的な好みは、今回のように作りたてをお店でいただくのが好きです。
昆布の香りは控えめとなり、鯖の脂の乗りは抜群に良いです。でも、クドくならないギリギリのところです。
ご飯も甘みがありとても美味しく、全体のバランスが良かったです。
京都駅で購入するものとしては、伊勢丹の地下の旭屋さんの方が好きですが、それよりもいづうさんのお店でいただく鯖寿司の方が抜群に美味いと思いました。
祇園に来た時にはまた是非とも立ち寄りたいと思います。
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あっくんたかくん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いづう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、棒寿司 |
| お問い合わせ |
075-561-0751 |
| 予約可否 |
予約不可 ※お持ち帰りのご予約は承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線「祇園四条」駅(7番出口)から徒歩5分 祇園四条駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1781年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020/12訪問
久しぶりに訪れました。
フィジカルディスタンスの確保のため、座席とテーブルの配置が少し変わっていました。
●鯖・甘鯛姿寿司盛合わせ
を注文しました。
甘鯛はなかなか入らないそうです。
入店時、自分以外の客がいないのに10分以上待たされ、やっと提供されました。
鯖、甘鯛、いずれも身が薄く、かなり割高に思いました。
以前から、特に鯖寿司は身の“当たりはずれ”がありましたが、今回、3切れずつの組み合わせで、いずれも身が薄くて¥4,538-です。
味は、特別感はないです。
もう二度と利用することはないです。