まとゐ鮨
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ここはお持ち帰りのみの評価です。なので少し低めです。
ここは一時期、毎月のように利用させて頂いておりました。まとい巻きはボリュームもお味も、ここならではといった感じで楽しめます。
握りも、非常にくせのない、バランスのとれたもので、安心していただけます。
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お持ち帰りの殿堂で、かつ常に喜ばれる代物である、握り寿司。
お店によって、お持ち帰りはやっていないお店も多いです。
確かに本気でこだわるおすし屋さんからすると、折り詰めで評価されると、にぎりの醍醐味の大半が失われてしまいますので、たまったもんではないでしょうね。
なので、一応そういった面を加味して、評価をしたいと思います。
ここは残念ながらお店でいただいたことはありません。しかし、折り詰めでいただいたことは数回あります。
いままで折り詰めでいただいたお寿司のなかでは、一番ではないでしょうかね。
素材のよさは、折り詰めでも十分伝わります。シャリの味付け、にぎりのおおきさも僕好みです。
握りの硬さは、これは折り詰めでは評価できませんが、いいシャリの分だけ、折り詰めでも大変満足していただけます。
海鮮太巻きはダイナミックなお味で、大満足です。
以上の点から踏まえると、折り詰めではNo.1ですね。
ここは場所柄、クラブや自宅へのお土産で折り詰めの需要が多く、そういったのをわかっていて、それにあわせて握っているのかもしれません。お仕事中の差し入れにも最適です。喜ばれます。間違いなく。
なので、僕もheavy userです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まとゐ鮨（まといずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-561-0543 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電鉄本線祇園四条駅7番出口より徒歩3分 祇園四条駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター12席、座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1927年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらのお店のお寿司をいただくのは本当に久しぶりになります。いつもお持ち帰りで利用していましたが、今回も持ち帰りです。上握りとまとい巻きをいただくことにしました。
相変わらずネタの出来は素晴らしく、シャリの甘さや量は、僕好みでした。お持ち帰りですから、繊細な評価は困難な部分があるのは当然ですが、それを持ってしても、安心して食べられるレベルだったと思います。やはり蜜を避ける時には、お寿司お持ち帰りという選択肢はありですね。ご馳走さまでした。