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珍しいお好み焼き 京都円町焼きを実食
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京都円町焼き(生麩味噌)
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京都円町焼き(断面)
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京都円町焼き(1／4カット実食)
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生中
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梅酒 炭酸割り
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京都赤酒 ばくだん
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500(チンクエチェント)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼き 創作鉄板 雅（みやび）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-5903 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR〈円町駅〉下車 西大路丸太町交差点北へ徒歩約2分 円町駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター5席・テーブル4人掛け2卓 2人掛け1卓・小上がり4人掛け2卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台まで専用駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月11日 |
| 電話番号 |
075-465-6664 |
| 初投稿者 |
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InstagramのTLで発見
Openしたばかりのコチラのお店は、所謂「お好み焼き専門店」と言うよりは、鉄板焼き全般を扱ってます的な雰囲気のお店です
JR嵯峨野線 円町駅下車して直ぐの好立地、西大路通に面してるんで行きやすいです
小ぢんまりしたお店ですが、カウンター席→5席・テーブル席→4人掛けが2卓に2人掛けが1卓・小上がりも有り座卓は4人掛けが2卓有ります
店内ではプロジェクターを使っての京都の観光名所なんかも観れて明るい雰囲気です
今回 自分はお好み焼きは、お店名物の「京都円町焼き」
焼きそばは、変わり種の物にしようと決め打ちでやって来ました
19時過ぎに現着
店内は、2人組が2組とお一人様が1人だったので難無く入店、しかしテーブル1卓と小上がりが「予約席」となってたので もう少し遅ければ残念な結果ななってたのかも知れません
兎に角カウンター席を確保出来たので一安心
いつも通りに店内やメニューをスマホに収めてから注文開始
寒くなって来たとはいえ、最初の一杯目はやっぱり生ビール、それから料理の方は鉄板焼きを2品お願いしました
生ビールとほぼ同時に来たのは付き出しの小鉢
『牛スジの煮込み』
内容は、牛スジ肉と蒟蒻のみのシンプルな煮込み
刻んだ浅葱が掛けてあります
牛スジ肉は柔らかく煮込まれてて食べ易かったです
一味か七味が欲しかったですね
『イカ焼き』
最初に来たのはコレ
想像してた物とは少し違いました
スキレットで運ばれて来たソレはアルミホイルの上に盛られてて内容も思ってた形とは違い ひと口大に切り分けられてました
キャベツと一緒に炒めた様で下味もついてて レモンがそえられてました
隠し包丁が入ってて火の通りもよく 見た目も良かったです
『山芋ステーキ』
コチラもスキレットに盛り付けられてましたが、見た目は想像通り、少し厚めの輪切りにされた山芋に薄っすらと焦げ目が付いてて美味しそうです
既に味付けもされてるので そのまま頂けます
付け合わせは無く 海苔が乗ってるのでソレと一緒に頂きました
食べてる途中で追加注文
焼き物は時間がかかるかも と思ったので早めに注文
一緒にサラダと「梅酒の炭酸割り」をお願いしました
『きまぐれ特製サラダ』
一人前とは思えないくらいの量です
内容は、細千切りのキャベツ・キュウリ・トマト・コーンとシンプルな感じ
ドレッシングもかかってて刻んだパセリが乗ってます
箸休めには丁度いい感じのサラダでした
『トマトチーズ焼きそば』
メニューで「イタリアン風」となってますが、トマトとチーズを使ってるんでそうなってるんでしょうね
具材は、ベーコン・玉葱・キャベツ・トマト・豚肉・チーズです
麺は一般的な中太麺で、味はやっぱりソース味でした
ベースとなってる焼きそばの茶・キャベツの白・トマトの赤・チーズの黄色・彩りの為でしょうかコレにも刻んだパセリ(緑)が乗ってました
焼きそばが無くなる前にラストオーダー
3杯目のお酒は他ではあんまり見られない
「京都赤酒 ばくだん」を頂きました
そして当然メインのお好み焼きもお願いしました
『京都円町焼き(生麩味噌)』
見た目からして京都らしい
季節的に生麩の形も紅葉になってるのかな？
特徴としては、一般的なお好み焼きよりも小さいけど厚みが有り ソースに味噌が混ぜ込まれてる所です
お店の方に聞いたところ、田楽味噌が使用されてるとの事でした
九条葱が たっぷり使われてるのも特徴的な所ですね
ふんわりと焼き上がってるんで食感も柔らかく食べ易いです
生麩が使われてるからか味噌味もしっくり来ます
普段のお好み焼きに飽きて来ている方や新しい味を模索している方にはお薦めします
お好み焼きも 焼きそばも独創的な物が有りましたが、出来れば味変用の調味料が手元に有れば良かったと思いました