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滋味あふれるジビエのパラダイス : ハンターズ&ファーマーズ 田歌

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Numa-flute

Numa-flute(228)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代後半・男性・京都府

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2021/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

滋味あふれるジビエのパラダイス

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - 鹿肉のステーキ

    鹿肉のステーキ

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - 〆のリゾット

    〆のリゾット

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - 吟醸酒 スタッフが注いでくれます

    吟醸酒 スタッフが注いでくれます

1回目

2020/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

自家狩猟を標榜するジビエのお店

大宮通りを歩いていて、以前から気になっていたお店です。
ネットで検索すると京都府の南丹市、美山町に本拠地がありここはそのアンテナショップ的な存在のようです。

ジビエを売り物にするお店は数多あれど、ここは仕入れた食材を調理するのではなく、美山で自分たちが獲った鹿や猪、その他(野菜も含めて)の素材を丁寧に調理しているところが大きなポイントです。

始めての訪店なので冒頭はお試しセットにしました。
前菜的な盛り合せとドリンクで1,200円というお値打ちです。
綺麗な盛り付けと、ジビエという野性的な素材を感じさせない優しい味付けです。

つづいてワインにスイッチして料理メニューを見ますが結局、お店のお任せにしました。
鹿を中心にしたお皿を用意してくれました。

画像の右上の小鉢に鹿のつみれ、おでんが入ってます。
とても美味しかったです。
また、ホールの接客の女性スタッフがとても感じがよく、気持のいい夜を過ごすことができました。

カウンター内で調理をしている店主が少し強面で寡黙なので怖い人かと思ってましたが、実はナイーブで繊細な人でした。
たいへん優しい方であることも分かり、その人柄が料理に表れてました。

素晴らしいジビエ料理を満喫することができました。
〆にはカリフラワーのリゾットをいただき、お店を後にしました。
ご馳走様でした~

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - 玄関

    玄関

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - 前菜盛り合せ

    前菜盛り合せ

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - ジビエのいろいろ

    ジビエのいろいろ

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - カウンター席

    カウンター席

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - 店内

    店内

  • ハンターズ&ファーマーズ 田歌 - この日のお勧め吟醸酒

    この日のお勧め吟醸酒

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Numa-flute

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ハンターズ&ファーマーズ 田歌(Hunter's&Farmer's 田歌)
ジャンル その他肉料理、居酒屋、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5457-9443

予約可否

予約可

ご予約無しでもご来店可能ですが、人数が多い場合などは事前にご連絡いただくとご案内がスムーズです。

住所

京都府京都市中京区大宮通蛸薬師下ル四条大宮町184-1

交通手段

阪急京都線大宮駅から徒歩3分

大宮駅から255m

営業時間

営業時間

[ランチ] ※金土のみ
12:00〜14:30
[ディナー]
17:30〜23:00

日曜営業

定休日

水曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料無し

席・設備

席数

16席

(テーブル8席、カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 20人、立食時 30人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券(紙)使える

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://hunters-farmers.tautasya.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年4月20日

電話番号

075-406-5066

備考

京都美山町にある田歌舎が送る、自然の恵みあふれる料理をそのまま街中で味わえるお店が京都四条大宮駅から徒歩すぐの場所にオープンしました。猟師であり農家でもある私達の自給自足の営みから生まれたこだわりの食材と、腕利きのシェフによる一皿をぜひお召し上がりください。

初投稿者

痛風君痛風君(61)

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