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堀川蛸薬師にあふ『らーめん食堂大義家』さんへ
家系ラーメンのお店で普段は家系しか
食べたいけど、とにかく暑いので、
夏限定の冷やし坦々麺を注文。
正直どんな冷やし坦々麺が出てくるのが
...
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四条堀川を下がったところにある目立つ暖簾のラーメン屋さん。学生さんは麺大盛り無料のよう。海老だし魚介豚骨920円に320円でチャーシューをトッピングして注文。スープから海老の香りがしっかりする。ただ豚...
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豚骨醤油ラーメン 840円
ライス 100円
平日11時半。先客1組。
入口の券売機で、食券を買い、奥のカウンターに食券を渡すスタイル。好みは聞かれなかった為、全て普通です。
7...
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今日は、ポカポカ天気の中、ぶらぶらとウォーキングをしていて、四条大宮付近で、ちょうどお昼時を迎えたので、新規のお店を訪問しようと思いました。以前、紫蔵さんが営業されていたテナントで、新たに(もうだいぶ...
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出来た当時に来て以来の
『らーめん食堂 大義家』さんへ。
名前の通り家系ラーメンのお店です。
家系の中でもメニューの種類が多くて
醤油豚骨、塩豚骨、味噌豚骨、辛味噌豚骨、
海老だし魚介豚...
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平日よのお昼でしたが、先客は1組。
家系ラーメンですが、海老は割とハズレがないかなと考え、こちらをいただきました。
お水はセルフです。
海老の味はしっかりしていて、海老好きにはいいか...
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本日は
「豚骨醤油」
「海苔増し」
「ライス」を頂く。
固めで頼んだ麺を一口、しっかりと固い。
嫌なヌメリはない。
海苔をスープを浸しライスの上に乗せる。箸で左右からくるみ口へ運ぶ...
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まろやかな豚骨スープと香ばしい炙りトロチャーシューが美味しい家系ラーメン
仕事を終え、某ラーメン店主さんがインスタでオススメしていたこちらのお店に訪れました。
少し離れたところにあるコインパーキングにクルマを停め入店したのは19時30分前、今回もなんとかラストオーダーに間...
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堀川高校の近く、学生麺大盛り無料の文字に目を奪われ入店、そこから結構通って数十回。すっかり常連になってしまった。学生や土方の兄ちゃん達御用達のお店らしく真昼間は割と混んでいる。
このラーメン屋の特徴...
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2021年8月17日 火曜日の夜7時過ぎに訪問です。
先客数名です。
券売機で食券を購入です。
本日は、海老出汁魚介豚骨らーめんです。
これがイチオシみたいです。
カウンター席に全員座ってい...
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2021 7月訪問
◎投稿時食べログ3.20点(レビュー数:21件)
■海老だし魚介豚骨らーめん 820円
四条堀川から少し北側にある家系らーめんのお店
『らーめん食堂 大義家』...
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店名 |
らーめん食堂 大義家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
075-746-5723 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮駅から392m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年7月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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とてもおいしかったです!
塩味があるのは京都で当店のみかね。自分が一番好む家系ラーメンは、醤油ではなく塩。
なぜなら、スープの「質感」、その口当たりを、一番純粋に味わいうるからです。
そして...