空蝉亭(からせみてい) - 二条城前(とんかつ)

【冬眠熟成®×低温調理】熟成豚専門のとんかつ店です。

独自の熟成技術と独自の火入れcuisson(スローキュイソン=火入れ)という考え方です。焼いて休ますイタリアン、フランス料理のような
丁寧に火を入れたトンカツは豚の甘み・旨味・口どけの良さを引き出し
あっさりと胸焼けしないトンカツをお出ししております。
・野菜の旨味にフルーツ甘味を加えた自家製のとんかつソース。
・出汁から作る自家製おろしポン酢大根は甘い部分だけを使っており
調味料は京都の湧水を使用してます

お店のこだわり

料理

提供されるものは全て自家製。徹底した拘りの逸品を味わう

提供されるものは全て自家製。徹底した拘りの逸品を味わう

ドリンク

とことん拘った空蝉亭特製ジンジャエール

とことん拘った空蝉亭特製ジンジャエール

料理

京都の地場野菜を使った拘りバーニャカウダ

京都の地場野菜を使った拘りバーニャカウダ

空間

中庭の見えるテーブル

中庭の見えるテーブル

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口コミ

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  • 喘息男
    口コミ 1,716件 フォロワー 1,744人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    安曇野放牧豚を求め。頻繁に通うからこそ進化に気付けるとんかつ屋さん

    常に進化を続ける空蝉亭さんへ ここ最近で希少な「金華豚」の仕入れができるようになられて その美味しさを求めて訪問し衝撃を受けてたんですが また、超希少な「安曇野放牧豚」が入ったと聞いたので 何とか予約を取ってお邪魔しました。 北アルプスの標高800Mで安曇野の超自然の環境で育った豚さんです。 *安曇野とんかつ熟成フィレ200㌘ まずはバーニャカウダーを頂きました。... 詳細を見る

    空蝉亭 - 料理写真:

    2024/08 訪問

    5回

  • yutan1129
    口コミ 154件 フォロワー 135人

    ピックアップ!口コミ

    幻の豚!金華豚を熟成させていただく至高のとんかつ♥

    Kyotoの空蝉亭さんにとんかつを食べに!! ミシュランのビブグルマンにも選出されたことも あり食べログ百名店にも選出されている大人気♡ のお店で!車じゃないと〜 少し行きにくい場所にありますが、、遠くても✩ 行きたくなる本当にだいすきなお店❤️ ・ ・ 京都っぽく和の空間で!! ... 詳細を見る

    空蝉亭 - 料理写真:

    2024/04 訪問

    4回

  • curu
    口コミ 4,575件 フォロワー 1,455人

    自家製にこだわった熟成豚専門とんかつ店

    二条駅もしくは二条城駅から歩いて20分の場所にあるこちらのお店。 熟成豚専門のとんかつ店で外国人の利用も多く中々の予約困難店。 平日のお昼に訪問しましたが先客も後からいらっしゃ... 詳細を見る

    空蝉亭 -

    2024/10 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
空蝉亭(からせみてい)
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

ジャンル とんかつ、洋食、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5571-7765

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区下立売通大宮西入浮田町600 1F

交通手段

地下鉄 二条城駅・二条城駅 徒歩20分
JR 二条駅 徒歩20分

二条城前駅から924m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 19:00

  • 土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  •  ■ 定休日
    第2·4火曜日
予算

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

駐輪場がございます。スタッフにお声がけください。専用の駐車場はなくお隣にコインパーキングがあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2018年4月18日

電話番号

075-802-1313

備考

ご予約はこちらで
https://r.goope.jp/karasemitei/info/4923292

初投稿者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 20:00(L.O. 19:00)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)

     ■ 定休日
    第2·4火曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄 二条城駅・二条城駅 徒歩20分
    JR 二条駅 徒歩20分

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    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「@mitomi_emon」

    京都市内の町家で暖簾を掲げるとんかつ店『空蝉亭(からせみてい)』へ。

    空間は老舗の雰囲気が漂うが、実にモダンなとんかつ店。例えば、とんかつ店におけるキャベツの役割を果たすのが、前菜のバーニャカウダ。無農薬の京野菜ばかりが登場す...