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この口コミは、☆かずゆき☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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☆かずゆき☆口コミ2,138件フォロワー1,762人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

初めていただくこちらの限定ラーメンは如何に？

家系風ラーメンあいつ家【あいつのラーメンかたぐるま】@京都市下京区西7条。11月4日までの限定にギリギリ滑り込みでいただけた。ベースは濁トンにカエシを変えて海苔を乗せたチョイナー使用。けど元が美味いから、先入観なしに食べれば全てが普通に美味い。

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2016/05訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

あっぱれ屋のDNAを継いだ大物ルーキーのお店

～2016.05～

久々の再訪です。ある方が昨日食べ損ねたそうで、これをアゲてみました。w

●濁とんチャーシューメン大盛

師匠のDNAを受け継ぐ濃厚魚介塩豚骨は、比べても遜色のない忠実な美味さを魅せる一杯。
しっかりとした動物系の濃厚な旨味と魚介がバランス良く形成されており、
もっちりとした弾力のある歯応えの自家製平打ち麺が良く絡む。

パストラミ調の低温調理したチャーシューに材木メンマ。あぁ、美味い。美味すぎる。

しかし、いかついなぁ。。。

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〜小物ラヲタのラーメン日記〜
http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1279712.html

～2015.03～

京都の経験値がまだまだ低いので、今後は少し頻度を上げて
未訪店舗中心に周って行こうと思っている小物でございます。

●こくとん塩チャーシューメン（大盛）

師匠のDNAを受け継いだ濃厚魚介塩豚骨は、あっぱれ屋と比べても遜色ない美味さ。
というか、駄舌な小物には違いを拾い切れません。
鶏豚骨×魚介の塩味で、しっかりとした動物系の濃厚な旨味とバランス良く合わさった
魚介の骨太な骨格で形成。詰まった旨味の惹きが強く最後まで
余韻に浸れる美味さにクオリティの高さを感じます。

パスタライクな自家製の平打ち太麺は、もっちりしたコシのある弾力で、
スープにも負けない存在感ある麺で相性も抜群です。
しっかりと濃厚なスープを持ち上げてくれます。

具材は、レアチャーシュー・材木メンマ・味付玉子・青葱です。
パストラミビーフの様な胡椒たっぷりのレアチャーシューは、
肉の旨味と胡椒の香味が合わさった秀逸なもので、スープに溶かし込む事で
良いアクセントにもなっています。極太な材木メンマは、
甘味あるジンジャーな味付けで隠し包丁が入っているので非常に食べやすく、
シャクシャクとした食感がいいですね。味玉は黄身の色がオレンジで
とろっとした濃厚で新鮮なもの。薄い塩気が素材を活かしている様にも
思える程に美味しく、どれも仕事がとても丁寧。

気の滅入る行列には列んで食べるより、早く戴ける此方の方が普段使いには、
とても良さそうな感じがしました。

『あいつのラーメンかたぐるま』
京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアンズ青山1F
電話：非公開
営業時間：10:30-14:00（火・木・土）
10:30-14:00
18:00-21:00（月・水・金）
定休日：日曜日・祝日
駐車場：あり

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〜小物ラヲタのラーメン日記〜
http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1141567.html

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濁とんチャーシューメン大盛

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濁とんチャーシューメン大盛

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パスタライクな自家製の平打ち太麺

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こくとん塩チャーシューメン（大盛）

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こくとん塩チャーシューメン（大盛）

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パスタライクな自家製の平打ち太麺

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こしょうオイル

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メニュー

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師匠とのツーショット写真が入った額縁

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	あいつのラーメンかたぐるま本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、からあげ
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアン青山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山陰本線　丹波口駅徒歩10分 JR山陰本線　京都梅小路西駅徒歩10分阪急京都線　西院駅徒歩15分丹波口駅から607m
営業時間	10:30 - 14:00 18:00 - 21:00 ■ 定休日定休日なし年末年始、臨時休業等は、ブログを確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7130001056492 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ。未就学児入店不可。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 5台　南の通り西側(ガレージ橋本)←御前花屋町西へ北側3軒目
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	未就学児は、入店不可。静食ができないお子様や、一人で席に座れないお子様の入店もお断りしています。お一人1麺の購入をお願いします。お子様がおられるお客様は、北野白梅町店にお願いします。
ホームページ	https://www.aitsunoramen.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kataguruma0615 https://twitter.com/kataguruma0615 https://www.instagram.com/aitsunoramen.kataguruma
オープン日	2014年5月24日
初投稿者	トラチャン（21）