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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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ベジ？豚魚・もっちり太麺・激うまレアチャー
土曜日、午前11時到着、中8名待ち。退店時10名待ち。
初訪問。
最近行けてなかったお店を回収しています。
そんなに不便な場所でがないのに、何年も放置していたこのお店。
今更ながら初訪問です。
「うるとらつけ麺」★3.5
つけ麺が好きなんです。
つけ汁。
並々と注がれた熱々のつけ汁。
味は、豚骨魚介の結構ベジより（と感じた）。
こってりはこってりなんだろうけど、そこまで重くは感じませんでした。
豚骨魚介自体もう食指が動かないところにベジポタなため、かなり好みから外れてしまった…。
麺。
もっちりとした食感に、小麦の風味が豊。
これはおいしい麺。
ただ、1玉は少なく2玉は多いので、1.5玉があるとありがたい。
具。
厚切りのチャーシューがデフォで3枚に、極太メンマが多数、おまけに煮卵。
このレアチャーシューは、これだけで500円ぐらいとれるんじゃないかと思えるほどのおいしさ。
極太メンマは熱々の状態で供せられ、濃い目の味付けでサクッとした食感が残り、これもいい。
自分の中のトレンドでなかったのが残念。
担々麺がおいしそうだったので、またでれば是非食べたい。
ごちそうさま。
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矢沢頼綱
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矢沢頼綱さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あいつのラーメン かたぐるま 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、からあげ |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山陰本線 丹波口駅徒歩10分 丹波口駅から607m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7130001056492 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター席のみ。未就学児入店不可。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 南の通り西側(ガレージ橋本)←御前花屋町西へ北側3軒目 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
未就学児は、入店不可。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月24日 |
| 初投稿者 |
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土曜日、11時15分到着、中待ち8名。後客多数。
2回目。
1か月ほど前、念願の初訪問を果たしたところですが、
是非食べたいと思っていた限定の担々麺が早速再販売されたということで、
京都ラーメン食べ歩きの優先度を上げて、再訪問。
「濃厚担々麺」★4
スープ感なしで見た目から濃厚。
スープ。
着丼と同時に香るのが胡麻、甘ーい香りが食欲をそそります。
スープは濃厚を通り越し、もはや固形物。
けれども、液体油が少ないのか、こってり感はレギュラーメニューよりもありません。
そして、見た目どおり、辛味はなし。
辛味は「辛味オイル」で自分で調製。
合計10回以上はいれたような。
味は胡麻の甘さが際立ち、結構辛いはずのオイルの辛味を全部飲み込んでしまいました。
辛味はオイル調整後でピリ辛というところか。
甘いですが、余ったるいところもなく、うまいです。
麺。
モチモチとした食感で食べ応えある太麺がグッド。
具。
メンマ、チャーシューは言うに及ばず。
ミンチが甘めの味付け、混ぜて麺に絡ませて食べるとこれがまたおいしい。
うん、期待通り。
ていうか、これだけのお店ができたら通いそうなぐらい好き。
また限定で出たら是非食べたい。
ごちそうさま。