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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
セアブラノ神 壬生本店
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
050-5600-9078 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線 大宮駅 (市バス.JRバス 四条大宮バス停)から徒歩6分(550m) 四条大宮駅から368m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター6席、テーブル 4人×1卓 6人×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月8日 |
電話番号 |
075-432-7077 |
備考 |
麺は麺屋 棣鄂を使用 |
初投稿者 |
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京都のラーメン通を目指すべく(嘘ですよ)、今週もラーメン屋に出没。
今回は昼に4条辺りにいたので、食べログを検索すると、セアブラノ神が一番良さそうだったので行ってみました。
見た目のレアチャーシューが、もものハートを射止めました(笑)
今回注文したのは、一番人気の背脂煮干しラーメンをオーダー。750円。
店内は思った程混み合っておらず、すぐに座る事が出来ました。
3.6もある店とは思えないほど、混んでいなかったのが、ももにとっては好印象。
運ばれてきたラーメンから、煮干しの風味や美味しそうな雰囲気が漂ってます。
まずはスープ。
煮干しの風味が程よくあり、背脂も煮干しの風味を消しておらず、かなりももの好きな感じです。
麺は中太麺をオーダーしました。
このお店は麺の太さもオーダー出来、中太麺もしくは太麺から選べます。
中太麺にしたのも正解だったようで、中太麺の割りに細麺に近い感じでスープの絡みが良いストレート麺に煮干しスープがすごくあいます。
背脂のくどさを野菜でうまくカバーしており、くどくなく、かつ煮干しの風味もうまく出ており結構好きです。これ。
見た目で選んだレアチャーシューも良く、すごくバランスが取れたラーメンでした。
また行く機会があったら再訪したい一店になりました。
ごちそうさまでした。
もも