背脂煮干しラーメン : セアブラノ神 壬生本店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

背脂煮干しラーメン

京都のラーメン通を目指すべく(嘘ですよ)、今週もラーメン屋に出没。
今回は昼に4条辺りにいたので、食べログを検索すると、セアブラノ神が一番良さそうだったので行ってみました。
見た目のレアチャーシューが、もものハートを射止めました(笑)

今回注文したのは、一番人気の背脂煮干しラーメンをオーダー。750円。

店内は思った程混み合っておらず、すぐに座る事が出来ました。
3.6もある店とは思えないほど、混んでいなかったのが、ももにとっては好印象。

運ばれてきたラーメンから、煮干しの風味や美味しそうな雰囲気が漂ってます。

まずはスープ。
煮干しの風味が程よくあり、背脂も煮干しの風味を消しておらず、かなりももの好きな感じです。
麺は中太麺をオーダーしました。
このお店は麺の太さもオーダー出来、中太麺もしくは太麺から選べます。

中太麺にしたのも正解だったようで、中太麺の割りに細麺に近い感じでスープの絡みが良いストレート麺に煮干しスープがすごくあいます。

背脂のくどさを野菜でうまくカバーしており、くどくなく、かつ煮干しの風味もうまく出ており結構好きです。これ。

見た目で選んだレアチャーシューも良く、すごくバランスが取れたラーメンでした。

また行く機会があったら再訪したい一店になりました。
ごちそうさまでした。

もも

  • セアブラノ神 -
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もも52

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
セアブラノ神 壬生本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

050-5600-9078

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F

交通手段

阪急京都線 大宮駅 (市バス.JRバス 四条大宮バス停)から徒歩6分(550m)
市バス.JRバス 大宮松原バス停から徒歩4分(400m)

四条大宮駅から368m

営業時間
    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    1月1日(元旦)
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル 4人×1卓 6人×1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.seaburanokami.jp/

公式アカウント
オープン日

2013年7月8日

電話番号

075-432-7077

備考

麺は麺屋 棣鄂を使用
http://teigaku.com/

初投稿者

呈蒟蒻呈蒟蒻(514)

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