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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
セアブラノ神 壬生本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5600-9078 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線 大宮駅 (市バス.JRバス 四条大宮バス停)から徒歩6分（550m） 四条大宮駅から368m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席、テーブル 4人×1卓 6人×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月8日 |
| 電話番号 |
075-432-7077 |
| 備考 |
麺は麺屋 棣鄂を使用 |
| 初投稿者 |
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2016 8月訪問
◎投稿時食べログ3.62点(レビュー数:166件)
■特製背脂煮干そば 1000円
※太麺or中太麺選択
ずっと気になっていた『セアブラノ神』。ようやく訪問することができました(^^)
大宮駅から歩いて5～6分くらいかな。通りから少し入った場所にあるので一瞬どこにあるのか分からない立地。
歩道に〝のぼり〟が出てるのが目印やね。
店先に券売機があって一番上は『らーめん』。つけ麺は結構下でしかもボタンも一回り小さめ(^^;)
これはラーメン推し間違いなしでしょう！
ってことでやっぱりラーメン、せっかくやし『特製背脂煮干そば』にしました。〆ごはんもあるようなので、満腹にならなければ頼んでみよかな(^^)
お店はカウンターもあるけど奥には半個室っぽいテーブル席もあって意外と広いですね。
テーブルにはこれらが置いてあるので好みで味の変化を楽しむことができますよ(^-^)
・ゆず粉末
・黒七味
・旨辛唐辛子
特製のトッピングが先に、そしてそのちょっと後にラーメンが運ばれてきました。
太麺は12分とかなり時間を要しましたが、意外とそこまで太くはなかったかな。
不均一でもっちり食べ応えはある麺ですね。ボリュームもそこそこあります。
スープは鶏ガラ豚骨醤油ですが、豚骨感は控えめ。少し胡椒が入ってる？そんな気がしましたね。
背脂はもちろん結構入ってるのですが、意外にコッテリしてなくスッキリとした飲み口に仕上がってます。
ただカエシの醤油がほんの少し強めかも。これくらいにするならベースの鶏や豚骨をもう少し引き上げた方がもっと美味しくなるんちゃうかな。
チャーシューはしっとり味付けは比較的あっさりしてて旨いわ(￣～￣)
〝特製〟別皿提供のチャーシュー、ネギ、味玉、アオサは途中から全部一気にラーメンに投入！豪華になりました。
卓上になかったので〝おろしニンニク〟をお願いして、半分を食べた後に少し入れてみました。
やはりニンニクはパンチ出ますね～（ ´∀｀）
あまり入れすぎると違うラーメンになってまうので少しづつ様子を見ながら入れていくのがオススメです(o^-')b
紫タマネギの食感と清涼感がえーですな。これはもっと欲しいくらいやね。ごちそうさまでした。