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日本酒と酒肴系珍味が好きな方にはメチャクチャハマルと思う！
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ForestSpringWater
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
京 泰山木（キョウタイサンボク）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線烏丸駅 徒歩7分 烏丸駅から532m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お付出し代お一人様４００円（税別）を頂戴致します。※コース料理の場合はなし。 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 個室は３名様～１部屋、 二階の貸切は１３名様より可能です！ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2011年8月4日 |
| 初投稿者 |
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2014年12月13日の夜の訪問。レビュー件数は3件と少ないものの、うち2件がマイレビュアー様。日本酒の品揃えがよく、酒肴になる珍味が充実しているようなので突撃！！
■場所：最寄は烏丸駅。四条西洞院の北東角を上がり、蛸薬師との交差点の北東角。西洞院沿いのご近所には、エンボカ京都さんや、プチメックさんの最新拠点等がある。(当店より更に少し上がり、六角よりは下手。)
■お店の状況：カウンター形式で2階席もあり。1階はカウンター10席+テーブル2卓。2階20席。20人単位になると、貸切にも対応してくださるようだ。先客は2名様。後客1名様。一見でフラリと入るような立地ではないこともあり、基本的に常連様がメインの客層のよう。
■頂いた品
＜食べ物＞
・お通し3品(もやしとほうれん草のナムル、鯛の南蛮漬、干し椎茸と刻み昆布の旨煮)
・カツオの酒盗400円。
・真子白子800円。
・熊本直送馬刺し3種盛1,000円。
・国産牛ステーキ164ｇ。
・玉子かけご飯500円。
＜日本酒＞
・寫樂(しゃらく)（福島県会津若松市）700円。
・徳次郎（とくじろう）特別純米 無濾過生原酒(京都府城陽市)アルコール度17～18度。精米歩合75%。800円。
内訳の詳細は不明だが、会計額は7,240円。
■味・総評
味の面では、カツオの酒盗と真子白子の酒肴2品はバツグン♪馬刺しも、やや値は張るが良かった。
日本酒と酒肴系珍味が好きな方にはメチャクチャハマルと思う！日本酒は品揃えも保存状態もよく、何よりお店の方が日本酒好きで、自分の目で極力確かめながら仕入れもされているようなので、説明にも熱が入り、実に説得力がある。
珍味系もいいので、日本酒と珍味だけなら3.7～3.8位の評価。
評価の伸び悩みの要因はステーキ。あくまで個人的な嗜好なのだが、実は肉や魚を焼く際にガス臭がするのは大の苦手。当店はステーキを炭で炙るのだが、恐らくその炭に点火する際に事前に長時間ガスで熱するので、結果として、肉からかなり強めにガスの臭いを感じてしまった。ステーキ代で恐らく2,000円以上会計額が嵩上げされたので、結果として全体の印象もかなり下方修正されてしまった。ガスバーナーで直火で炙る調理がＯＫな方は、ステーキを頂いても大丈夫だと思う。
個人的には、日本酒半額の月曜日に是非再訪したい。(再訪時には評価アップの予感。)
(2015年1月31日時点：レビュー3件。3.16/マイレビュアー様2件。3.45）
＜番外編＞
担々麺も当店が力を入れているメニューの1つ。過去、担々麺のみを目当てに訪問したことがあるので少しだけ解説。構成は以下の通り。
・麺：低加水の縮れのないストレートの細麺。典型的な豚骨ラーメン等に入っている麺に近いイメージ。
・スープ：まず辛味のある肉味噌が丼に入れられ、動物系のスープが注がれ完成。基本的動物系メインで、ゴマの風味がアクセント。
・具材：とりチャーシュー、青葱、白髪葱、水菜、糸唐辛子.
麺そのものには特色がなく、スープの厚みも、もう一声感じたかったので、専門店の方が魅力的かなとの印象。