素材の吟味は、ブレない確実性にあり : あおば

  • 料理・味 3.30
  • サービス 3.30
  • 雰囲気 3.15
  • CP 3.30
  • 酒・ドリンク 3.30
  • 行った 10人
  • 行きたい 102人

評価分布

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Numa-flute

Numa-flute(213)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・京都府

4

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
4回目

2018/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

素材の吟味は、ブレない確実性にあり

寒い夜、〆に海老芋の白味噌仕立てをいただきました。
体が芯から温まります。

ご馳走様でした~

  • あおば -
3回目

2017/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

素材の吟味は相変わらず秀逸です

2回目

2017/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

いつ行っても安定の味

1回目

2017/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

壬生の住宅街に佇む本格和食

四条大宮の駅前の喧騒から離れた通りにあります。
通りがかりにふと訪れる、そんなスタンスのお店ではありません。
知ってないと来店の機会がない、そんな割烹。

和酒菜処との標榜のとおり、素材に魚を駆使した料理が並びます。
店主は美形の女性板前さんです。
お手伝いのアルバイトと思しき女性の二名でオペレーションしてます。

コース仕立てのメニューはなく、単品を自由にオーダーするシステム。
丁寧に処理された素材が焼き物・煮物・蒸し物、また揚げ物のいずれにも変化します。
したがって調理にはそれなりの時間がかかります。

カウンターに座り、オーダーしたものが出来上がるまで目の前の調理の様子を眺めながらゆっくり過ごすのがここの醍醐味。
お酒も、京都の地酒を始め店主の目利きで厳選されたものが、ちゃんと温度管理されて保管。

京都の街、その裏通りに稀有の割烹が存在してます。
ご馳走様でした~ ♪

  • あおば - ボージョレーの時期だけのチーズ盛り合わせ

    ボージョレーの時期だけのチーズ盛り合わせ

  • あおば -

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店舗基本情報

店名 あおば
ジャンル 割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

075-821-1323

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区壬生御所ノ内町20-2

交通手段

四条大宮駅から徒歩8分

四条大宮駅から412m

営業時間

18:00~24:00(L.O.23:30)

定休日

日曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、小上がり8席)

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供を同伴するお店ではないと思います

ドレスコード

特にありません

初投稿者

タカノタカノ(141)

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