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075-811-8938
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★京都で長崎ちゃんぽん＆皿うどんが食べれるお店。駐車場もあるので意外と便利。
お店からの返信
長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 尚
2016/08/18
ご来店頂きましてありがとうございましたm(_ _)m
お味の感想も頂き、有り難く存じます。
皿うどんに酢にからしを溶かしてかけて召し上られるとのこと。からしの需要は少ないので卓上には置いてはございませんが、冷蔵庫には常備しておりますので、皿うどんを召し上られる際はからしをお申し付けくださいませ。
またのご来店お待ち申し上げております。
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ボンクラーＫＴ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 尚
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
075-811-8938 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市バス 木辻南町バス停下車 徒歩5分 円町駅から569m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみとなります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗斜め向かいの砂利の駐車場に３台。向かいの建物横に１台。 合計４台駐車できます。 店名のプレート有り。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、有料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 小さなお子さま用の椅子もご用意しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年4月4日 |
| 備考 |
小さいお子さまの「スマホ利用」は、入店をお断りしております。 |
| お店のPR |
～こだわり餃子～
広島から取り寄せている餃子の皮を使い、具の中にかまぼこを入れた、新食感の餃子！たれの開発には約１年を費やし、満を持して登場！ご来店の際は是非、ちゃんぽんと絶品餃子をお召し上がり下さい♪ |
| 初投稿者 |
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2015.5月頃に3回くらい食べに行ったお店です。
長崎チャンポン＆皿うどんを出すお店です。
こちらの若き料理人さんも長崎で修業されたそうです。
丸太町通りから一本南に入った場所にありますので、
事前に場所を確認しておく方がたどり着きやすいと思います。
皿うどんは細麺、チャンポンは太麺を使用されており、特製ラー油を入れると味が変化していきます。
味はあっさり系であり非常に食べやすい。もう少しコクが在っても良いかな？と感じる私ですが、
まあこのお値段でしたら納得かと思います。
私は長崎ちゃんぽんは途中からコショウを投入します。
皿うどんは途中から酢入り水溶きからしとお酢を掛けます。
広東料理の「揚げそば」の要領で。
私は知りませんでしたがソースをかけるのがメジャーのようですね。
※木更津にある長崎ちゃんぽん＆皿うどんのお店「友理：ゆり」さんでもソース常備されてるそうなので。
食べログ評価点数は3.5未満ですが、全国各地に根強いファンを持つお店。
フェイスブック他ＳＮＳで2015年大ブレイクされたお店でもあります。めっちゃ行きたい。（脱線ゴメン！！）
このお店は「金蝶ソース」←ある種定番のようですね。
私的好みと少し異なりますが、長崎ちゃんぽん＆皿うどんとしては美味しいと思います。
現地でも統一的な味は無く、使う具材などで正式な「長崎ちゃんぽん」「皿うどん」と区分けされるようですね。
そう「明石焼き：たま焼き」と同じように。
今回は私の中での「長崎ちゃんぽん」「皿うどん」の順位変動はありませんでしたが、
京都ラーメンとはまた異なった美味しいもんが食べれるお店かと思います。
また機会があれば食べに行きたいお店です。まだ、焼き豚丼や唐揚げ食べてないので(笑)
御馳走様です。