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075-841-0110
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とりあえずラーメン、白めしがうまい。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://stakano.blogspot.com/2010/09/blog-post_8854.html
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タカノ
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店名 |
千龍(センリュウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
075-841-0110 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急大宮駅・嵐電四条大宮駅から徒歩5分。 四条大宮駅から290m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4130001031787 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席数 |
62席 (テーブル20席、小上がり半個室12席、お座敷30席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 1階に半個室のお座敷が2つと、2階に4~6人用の個室のお座敷が2部屋ございます。 2階はお座敷で30名様まで可能です。各種ご宴会にもお気軽にご利用ください。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に灰皿有り |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング、向かいのスーパーに駐車場あり |
空間・設備 | 座敷あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2000年2月12日 |
備考 | |
お店のPR |
本場中国のシェフが作る本格中華をリーズナブルな価格でご堪能ください♪
中国東北地方(旧満州)出身のシェフが作るお店です。 リーズナブルな価格でボリュームたっぷりの本格中華をお楽しみいただけます。 2000年の開店以来、町の中華屋さんとして地域の皆様に親しまれております。 単品メニュー、定食メニュー、本格コース料理に加え、ドリンクも豊富に取り揃えておりますので、ランチや夜の食事、飲み会等、様々なシーンでご利用いただけます。 ご予約は2名様から承ります。 コース料理はご予算に合わせてお作りすることも可能です。 また、お持ち帰りメニューも多数ございます。 ご来店、心よりお待ちしております。 |
初投稿者 |
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僕がよく買い物にいく、グルメシティ四条大宮店の真向かいにあるので、しょっちゅう前は通っているんだが、入ったことはなかったのだ。
僕の場合、もっぱらの興味がラーメンにあって、中華料理屋のラーメンというのは、「だいたい中国にはラーメンはないし、ほんとは作りたくないのだけど、でも日本人に合わせて、仕方なく作ってる」という感じのが多くて、あまりおもしろくないのと、それ以外の中華料理は、一人じゃ品数頼めないから、あまり満喫できないのだよな。
しかし四条大宮にも、中華料理屋はけっこうたくさんあって、というか四条大宮は、とくに中華料理屋の多い街だと、行きつけのバーのマスターが言ってたこともあり、このあたりはラーメン屋も食べ尽くしてしまったし、ちょっと重い腰を上げたという次第なのだ。
店は中国人が経営しているらしく、ママらしき人は中国人、店員も一人を除いて、あとは中国人だった。
まず出てきたのは、冷たいウーロン茶。
そうなんだよな、中華料理屋とラーメン屋を分けるものは、このウーロン茶が出てくるか、出てこないか、というところだよな。
ランチメニューはいろいろあって、日替わりとか、マーボー豆腐定食とか、ラーメンとチャーハンのセットとか、定番モノがそろっているのだが、今日はそれほど腹も減っていなかったこともあり、「サービスランチ」という、ラーメンと白めしにお新香のセット、なんと600円、を注文した。
ラーメン単品だと550円。
安いな。
サービスランチ。
このラーメン、いわゆる中華料理屋のラーメンではあるのだが、ちょっと変わっているのは、スープが白く濁っていて、かなりのコクがある。
麺がちょっと固まってひっついたようになっていて、これはどんぶりに先に麺を入れて、あとからスープを注いだということだと思うから、たぶん、ここはラーメンでも、タレとスープを直接どんぶりに入れるということをせず、トッピングのもやしを、さっと炒めるか何かして、そこにだしを注いで味をつける、というようにしているのじゃないかと想像する。
たしかに中華料理のだしって、あとから炒めたりすることを前提にしているから、そのままだとちょっとコクが足りなかったり、臭みが残っていたりして、それでよくキムチが入っていたりすることがあるが、こういうのも一つのやり方だよな。
それからこの店は、特筆すべきは、白めしがうまい。
完全に炊きたての味。
しかもやわらかめの炊き加減。
中華料理屋って、そこそこうまいところでも、白めしだけは、考えられないくらいまずいということが、多いと思うのだが、それってやはり、中国というのは、日本と違って、べつに白めしが料理の中心じゃなく、どちらかと言えば、付け合せに近いものだったりするのだろうなと、常々思っていたのだけれど、ここは違う。
これはえらいな。
単品料理のメニューを見ると、ザーサイ50円というのから始まって、餃子280円とか、麻婆豆腐480円、レバニラ炒め580円、酢豚750円、エビチリ780円、と、そこそこ安いみたいだった。
クチコミを見たら、水餃子もうまいそうだし、今度別のものも食ってみるかな。