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にのみや ななさんの他のお店の口コミ
店名 |
ベ・レギューム・ア・ターブル(B legumes a table)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
075-213-5563 |
予約可否 |
予約可 当日キャンセルはお料理代50%頂戴致します |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線「大宮」駅から徒歩8分 「烏丸」駅から徒歩10分 大宮駅から393m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージともなし |
席数 |
16席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | 特にありません |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 |
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事前に予約して、記念日に連れていってもらえました。
シェフのおまかせコースを注文。
当日までどのようなメニューになるかは分かりませんが、お電話の段階で苦手なものは聞かれるので安心でした。
アミューズにスモークサーモン、オードブルは夏野菜のテリーヌ。
夏野菜のテリーヌは1つ1つの野菜の味がグリルされた事による香ばしく甘味が経ち美味しかったです。
添えられた鱧もゴージャスで嬉しいです。
スープは赤唐辛子の冷製スープ。
想像より辛さは控えめでしたが、パプリカともまた違う不思議な風味です。
シャンピニオンドパリと黒トリュフのホタテのグリルは、大降りのホタテが二つ。
ソースも濃厚でホタテに合います。
ホタテの下にはシャンピニオンドパリで出来た洋風の茶碗蒸しが。
パンは回りがカリっと焼かれ、柔らかく軽い触感。
香りも良いです。
丹波牛のグリル(一緒に行った旦那さんは但馬牛だと申してます。聞き間違えたかもしれません)
ぽってりとしてジューシーな水茄子と、周りの皮が揚げられた様にパリッとしていて中はねっとりなインカのめざめ、その間にそうめんかぼちゃ。
このかぼちゃははじめていただきましたが、みずみずしくしゃっきり。ビネガーで和えられてました。
お肉は少々小振りですが、しっかり牛肉の旨味を感じます。
バナナのセミフレッドは、香りがよく甘さ控えめでアイスクリームとソルベの中間の様に感じました。
意外とさっぱりしています。
自家製のマカロンがとても美味しかったです。
マカロンの表面は薄く、歯をたてると中のクリームと一緒に溶けてすっと無くなります。
夏野菜のテリーヌ、ホタテ、マカロンがとても美味しく印象に残っています。
全体的に酸味と塩味が少し尖って感じました。
サービスの方の言葉遣いが、かなりくだけていました。
例えるなら、料理の説明時に「さっき言ってた~」
のような話し言葉が入るといった具合です。
シェフの方が聞いていらっしゃったら、飛んで来られると思います。
この点がどうしても引っ掛かりました。
緊張なさっていたのでしょうか。