Name: いはら田
Address: 西七条比輪田町26, 京都市下京区, 京都府, 6008882, JP
Telephone: 075-314-8899
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

この口コミは、ガレットブルトンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,298件フォロワー6,977人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2017/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

季節感あふれる京料理がリーズナブルです

京都駅からタクシーで１０分ほど。

けして、アクセスがいい場所とはいえませんが、こちらでもう１４年半になると

いいますから、地元に愛されているお店と思われます。

１Ｆは、カウンター席。　２Ｆにもお席があるようです。

この日は、夜伺い、１万円のコースでお願いしていました。

昨今、京都の懐石料理屋さんでは、このお値段ではなかなか難しいところが多いですが、

手を掛けた素晴らしい内容で、その良心的な姿勢に驚きです。

さらに、細部に至るまで、独自性が見てとれ、大将が日々研究していることが

わかります。　特に、タレは、どれも一工夫されていて、感心。　

さて、まずは、梅酒をソーダ割りで。

お料理です。

１、先付　　　　　　　　　　胡麻ムース　　　車海老とその出汁のジュレ

　　　　　　　　　　　　　　ちょっとかためのムースでした。

２、椀　　　　　　　　　　　鱧
　　　　　　　　　　　　　　白芋茎
　　　　　　　　　　　　　　和歌山のフルーツトマト、アイコ
　　　　　　　　　　　　　　秋田産じゅんさい
　　　　　　　　　　　　　　酢橘、柚子の赤ちゃん
　　　　　　　　　　　　　　鱧の骨の出汁で、まろやかな出汁です。

３、造り　　　　　　　　　　明石の活き蛸
　　　　　　　　　　　　　　鱧　焼き霜造り
　　　　　　　　　　　　　　茎わさび、芽紫蘇
　　　　　　　　　　　　　　梅肉に新玉葱を合わせたタレ
　　　　　　　　　　　　　　塩

　　　　　　　　　　　　　　金目鯛の握り　　卵黄と昆布のペースト、わさびで

　　　　　　　　　　　　　　梅肉をアレンジしてあるところに、ちょっと光るものが。

４、凌ぎ　　　　　　　　　　竹を模した細長い容器の底に、太目の春雨
　　　　　　　　　　　　　　その上に、生ウニ、芽葱、松の実
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　これは、ちょっと珍しい一品。　春雨が心太みたいな食感でした。

５、八寸　　　　　　　　　　夏越しの祓の芽の輪くぐりの演出。

　　　　　　　　　　　　　　冷やし茶碗蒸し　　かぼちゃのすり流しと
　　　　　　　　　　　　　　新もずく酢
　　　　　　　　　　　　　　うすい豆ゼリー寄せ
　　　　　　　　　　　　　　あい鴨ロース、いちじく、オリーブオイルの粒、ピンクペッパー
　　　　　　　　　　　　　　鰻の八幡巻
　　　　　　　　　　　　　　鯛の子
　　　　　　　　　　　　　　新さつま芋　　コアントロー煮
　　　　　　　　　　　　　　新小芋　　塩蒸し　　からすみパウダー

　　　　　　　　　　　　　　実に美しい八寸で、しかも、手が込んだ料理が盛りだくさん。
　　　　　　　　　　　　　　これは満足度が高いです。
　　　　　　　　　　　　　　
６、焼物　　　　　　　　　　琵琶湖の鮎の炭火焼き
　　　　　　　　　　　　　　横長の皿に、きれいに泳いで登場。

　　　　　　　　　　　　　　蓼酢ではなく、すいか酢で。

７、酢の物　　　　　　　　　千葉のさざえの柔らか煮
　　　　　　　　　　　　　　クラゲの頭　　　　これがこりこりして美味
　　　　　　　　　　　　　　海ぶどう
　　　　　　　　　　　　　　バジル酢味噌添え

　　　　　　　　　　　　　　かなり巨大なさざえの殻で登場

８、揚げ物　　　　　　　　　賀茂ナスの焼き浸し
　　　　　　　　　　　　　　万願寺唐辛子
　　　　　　　　　　　　　　トウモロコシの葛豆腐の揚げ出し

　　　　　　　　　　　　　　手がかかっています。

９、ご飯　　　　　　　　　　ちりめん山椒
　　　　　　　　　　　　　　ちりめん唐辛子　　をかけて。

　　　　　　　　　　　　　　この自家製ちりめんが極上です。

１０、赤だし　　　　　　　　あおさ海苔

１１、香の物　　　　　　　　筍と昆布の炊いたん
　　　　　　　　　　　　　　きゅうり
　　　　　　　　　　　　　　沢庵

１２、水菓子　　　　　　　　マンゴーソルベ
　　　　　　　　　　　　　　クリームブリュレ
　　　　　　　　　　　　　　琵琶のシロップ煮
　　　　　　　　　　　　　　山型のさくらんぼ
　　　　　　　　　　　　　　白ワインジュレ
　　　　　　　　　　　　　　炭酸のキャンディー　　ぱちぱち弾けます。

　これは、もう確実にお得です。

　日本料理の技法にとらわれない柔軟な姿勢もいいですね。

　穴場、発見。

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セッティング

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大将

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梅酒のソーダ割り

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胡麻のムース

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胡麻のムース

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椀

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鱧の椀

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鱧の椀

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お造り

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お造り

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金目鯛の握り

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金目鯛の握り

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梅肉と塩

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凌ぎ

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凌ぎ

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八寸

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八寸

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八寸

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八寸

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新もずく

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冷やし茶碗蒸し

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鮎

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鮎

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すいか酢

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酢の物

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酢の物

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揚げ出し

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揚げ出し

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香の物

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ちりめん山椒

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ちりめん唐辛子

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ご飯

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ちりめん山椒のご飯

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水菓子

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いはら田（いはらだ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5869-3105
予約可否	予約可 ※当日のキャンセルにつきましてはいかなる場合でもお料理代金を頂いておりますので、予めご了承下さい。
住所	京都府京都市下京区西七条比輪田町26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京都駅を出てすぐのタクシー乗り場から10分京都駅よりバスで20分 JR西大路駅からタクシーで5分 JR丹波口駅からタクシーで5分阪急西院駅からタクシーで5分市バス西大路七条下車徒歩２分丹波口駅から1,049m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間最終入店20：00
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	30席（一階、カウンター10席二階、テーブル20席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（6人可、8人可、10～20人可）二階は最大２０名様まで御利用になれます。ふすまで間仕切りをして個室としての御利用も可能ですが、先に御予約を頂いたお客様の御人数により仕切り方が変わります。個室を御希望のお客様は出来るだけ早い目に御予約を頂けると幸いです。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様のご利用は小学生以上でお願いします。また大変申し訳ございませんが、お子様メニューはございません。予めご了承ください。
ドレスコード	匂いの強い香水はお控えください。
ホームページ	http://www.iharada.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/explore/locations/237008731/?hl=ja
オープン日	2002年10月5日
電話番号	075-314-8899
備考	We are very sorry, but we don't accept any reservation from overseas directly. If you have foreign phone number, please make your reservation by using TableCheck (it’s on our website above) or through the hotel concierge service, where you are staying. Thank you. アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	しろくまぱんだ（33）