メニュー・プラン : いはら田

公式

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いはら田

(いはらだ)

更新日 : 2016/08/25

料理メニュー

(税抜価格)

ある日の献立

※メニューや食材は仕入れによって毎回異なります

瑞々しさを湛える芳醇な熟成香と旨み、備長炭でじっくりと焼き上げる『焼物』

但馬牛の「ヘレ」を、熟練技を持つ職人が2か月間じっくりと厳しく状態を管理しながら熟成。火が入ることでさらに香りや旨みが増していく逸品です。

食材だけではなく、盛り付けや器にも四季彩感を色濃く映しだす『八寸』

その日ごとにかわる逸材を用いた、献立の中でも特に季節を感じされてくれるメニューです。多種多様な彩りや味わい、調理の手方が一皿に凝縮されています。

利尻産昆布とかつおの一番出汁に旬の逸材が加わる『お椀』

葛打ちをしてから湯引きをしたハモのぷるっとした食感や、吸い地にくぐらせた松茸の香りの高さ。吟味された素材の美味しさに、店主の技が光ります。

スパイスを利かせたインド仕立てで、斬新な一面を楽しめる『小鍋』

賀茂茄子や鮑、白ずいきに鮑の肝のペーストを加えた絶品の出汁。葛のとろみとほんのりとしたカレー風味が京都の優しい味付けを堪能させてくれます。

生牡蠣やくらげの頭、毛蟹など食感の違う食材をふんだんに盛り込んだ『酢の物』

コリコリとした食感のくらげの頭や、お店で茹でるシンプルな毛蟹など、素材の味を大切に組み合わせ。アメーラトマトの煮こごりが、ドレッシングのように全体の味を調えています。

旬の天然魚をはじめ、それぞれの食材の味わいをしっかりと感じることができる『お造り』

ハモには浅漬けのきゅうりを、江差産の雲丹には白海老の旨み溢れる煮こごりを添え味の濃淡を表現。食材の重なりが生み出す至高の一皿。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
いはら田(いはらだ)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5869-3105

予約可否

予約可

※当日のキャンセルにつきましてはいかなる場合でもお料理代金を頂いております。
You have to pay cancellation fee 100% of the reservation fee including tax 10% and service fee 10% if you cancel on the day of your reservation.

住所

京都府京都市下京区西七条比輪田町26

交通手段

JR京都駅を出てすぐのタクシー乗り場から10分
京都駅よりバスで20分
JR西大路駅からタクシーで5分
JR丹波口駅からタクシーで5分
阪急西院駅からタクシーで5分
市バス西大路七条下車徒歩2分

丹波口駅から1,103m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■定休日
    日曜日(祝日除く)と不定休
    ■ 営業時間
    最終入店20:00
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

30席

(一階、カウンター10席 二階、テーブル20席)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

二階は最大20名様まで御利用になれます。ふすまで間仕切りをして個室としての御利用も可能ですが、先に御予約を頂いたお客様の御人数により仕切り方が変わります。個室を御希望のお客様は出来るだけ早い目に御予約を頂けると幸いです。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングがあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様のご利用は小学生以上の方とさせて頂いております。
お子様メニューはございません。大人のお客様とコース料理のご注文をお願いいたします。

ドレスコード

匂いの強い香水はお控えください。

ホームページ

http://www.iharada.jp

公式アカウント
オープン日

2002年10月5日

電話番号

075-314-8899

備考

We do not accept any reservation from overseas directly on the phone. If you have foreign phone number, please make your reservation by using this website (make sure to select the language at the bottom of this page. It’s for inbound customers) or through the hotel concierge service, where you are staying.

初投稿者

しろくまぱんだしろくまぱんだ(33)

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よくある質問

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    [月]
     17:30 - 22:00
    [火]
     17:30 - 22:00
    [水]
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    [木]
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    [金]
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    [土]
     17:30 - 22:00
    [日]
     定休日

    ■定休日
    日曜日(祝日除く)と不定休
    ■ 営業時間
    最終入店20:00

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    京都駅よりバスで20分
    JR西大路駅からタクシーで5分
    JR丹波口駅からタクシーで5分
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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    店主は居原田 司氏。実家が寿司店という環境で育ち、料亭・ホテル・割烹で約10年修業後、27歳で西大路七条にて独立開業。その後、店と料理のスタイルを合わせるため全面改装を行い、2012年10月に屋号を「御料理 いはら田」として再始動した。長尺檜一枚板のカウンターを据えた和空間が特徴的。

    店舗はJR西大路駅で徒歩13分、JR梅小路京都西駅徒歩16分、阪急西院駅徒歩18分の場所に位置する。営業時間...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【ご会食にオススメ】 おまかせ料理 18,150円(税サ込み)(焼物が”中勢似“熟成但馬牛のラムシンまたはシンシンまたはクリ)」がおすすめです。