大市
（だいいち）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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絶対的旨味に溺れる！京都にて江戸時代から約340年続くすっぽん◯鍋の老舗店！
京都の「大市」で鼈を食べに東京から新幹線に揺られること約2時間。
店は京都駅よりタクシーで約20分ほど。タクシー運転手には住所を伝えるより店名を言ってあげた方が伝わります。そのくらい有名なお店で...
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西陣に構えるすっぽん料理の全国的な有名店。江戸時代中期の元禄年間に創業。すっぽん一筋18代続いている老舗。建物も創業当時のまま営業している。中庭があり、奥に長い建築は京町家の味が出ている。このエリアは...
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開業は江戸中期、約350年の歴史のあるすっぽん料理専門店。
お店のこだわりは大きく2点。
1つは素材で浜名湖のすっぽん養殖の老舗「服部中村養鼈場」で育ったすっぽんを使用、さらに大市専用の養殖池...
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京都の老舗、大市さんへ伺いました。江戸時代中期から340年、18代続く言わずと知れたすっぽん料理の名店です。1600℃のコークスで炊いたまる鍋は沸騰を超えておりました。2回に分けて提供されるまる鍋です...
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創業340年続く老舗のすっぽん専門店『大市』
全国からこちらのすっぽんを食べに美食家が集まります。
2年連続 The Taberogu Awad 受賞！
場所は北野白梅町から徒歩10分ほどの...
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京都で江戸中期から約340年もの間、すっぽん料理一筋の老舗『大市』。川端康成や志賀直哉『暗夜行路』の小説やグルメ・コミック「美味しんぼ」にもお店が描かれている。
使用するすっぽんは、浜名湖で服部中村...
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元禄年間（江戸中期）から約340年もの間、すっぽん一筋で営んで来られた老舗。現当主まで18代続いているそうです。
コース構成は、非常にシンプルで、前菜のすっぽんの小鉢が出てきた後は、すっぽん鍋、...
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予約が17:00〜と19:00〜⁉︎の2部制のみのせぃか、案内から配膳、お料理の取り分けまで忙しない接客。
ゆっくりはできないです。
かなり古い建物で、畳にテーブルと椅子のスタイル。
隙間風...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大市（だいいち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | すっぽん、日本料理、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-461-1775 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
タクシーで市内から１３００円 北野白梅町駅から1,105m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口の土間で喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
献立は、昼夜ともに、鍋と雑炊が中心のすっぽん料理のコース（税サ込 23,000円）のみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00（L.O. 19:30）
[金]
12:00 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 21:00（L.O. 19:30）
[土]
12:00 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 21:00（L.O. 19:30）
[日]
12:00 - 14:00（L.O. 13:00）
17:00 - 21:00（L.O. 19:30）
■ 営業時間
冬季の夜は、17:00入店 または19:00入店の二部制 -
アクセス方法を教えてください
タクシーで市内から１３００円
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このお店の口コミを教えてください
京都ですっぽん一筋340年。
18代に渡って引き継がれたこちら、
川端康成「古都」や志賀直哉「暗夜行路」にも登場します。
浜名湖・大市専用の養殖池で4〜5年かけて天然飼育したすっぽんを厳選して使用されてるとの事。
献立は「まる鍋」コースのみ。
＊しぐれ煮
＊まる鍋（1回目）
＊まる鍋（2回目）
＊漬物
＊雑炊
＊季節の果物（いちご）
飲み物は、
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京都の老舗のすっぽん料理店。
○鍋と呼ばれるすっぽん鍋を頂きました。
お料理の前に、建物が古くとても趣がありました。
個室で縁側と庭もあり、食事をしながら落ち着いた歴史的雰囲気を味わえました。
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