動物系旨みの極致に没頭する : 大市

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8

4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2019/06訪問3回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥20,000~¥29,9991人

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「すっぽん、くいてぇなぁ~」。
写真を見ながら悶える日々。

だが、その幸運は突然やってきました。

地方に住む友人が、、、
「大市に席があるんだけどご一緒にいかがでしょうか?」
そんなん、行くに決まってるじゃないですか?
何度でも食べたい、”大市のすっぽん”

夜の大市。
風情があってなかなかです。

何度食べても最高です。

やはり和食は古びた日本家屋で食べるのが一番ですね。

夜に見る、女将さんも素敵でした。

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2018/12訪問2回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥20,000~¥29,9991人

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衝撃の前回からはや数か月。
もう鼈が食べたくて食べたくて・・・

丸鍋しかないのに、
いつも同じメニューなのに・・・

なんで他所にはこの鍋がないのか・・・
どう考えてもこれ以上の鼈があるとは思えません。

雑炊の時に卵を入れているのだが
なんだか余計な物は入れずに素の雑炊も
とっても旨いんじゃないかと思えてきた。

鍋に残ったご飯粒まで愛おしい。


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2018/09訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥20,000~¥29,9991人

動物系旨みの極致に没頭する

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今回はグルメな大阪の先輩がめっちゃ美味いスッポンを食べよう!、
と言うので男ばかり4人でやってきました。楽しみです~

お店は京都駅から車で20分ほど。
いかにも京都らしい軒が並ぶ一画に「大市」の文字。
こういう古い家屋は京都らしくていいですね。
風情があって歴史を感じます。

大市はHPによると・・・
初代 近江屋定八が創業してから、約340年もの間、
すっぽん一筋に18代続いた老舗です。
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料理はシンプルに「鍋と雑炊」のみ。
鍋に野菜が入っていたり、唐揚げなんぞが出ることもない。

上がり框で靴を脱いで、時代劇に出てくるような部屋を奥に進みます。

座敷を抜け、障子の横を進み、渡り廊下を通って、
庭には手水鉢があったり、蹲(つくばい)があったり・・・

席につくとそれぞれの支度の上に”○に大市”と書いたナプキン。
これが持ち帰ってもいいそうです。

ナプキンを取ると小鉢にすっぽんを冷たく煮たものが用意してありました。
続きは・・・うどんが主食の公式ブログへどうぞ。

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  • 大市 - こんなに美味いすっぽんがあったのか・・・

    こんなに美味いすっぽんがあったのか・・・

  • 大市 - 煮えたぎってます

    煮えたぎってます

  • 大市 -
  • 大市 - 永遠に飲んでいたい”スープ”

    永遠に飲んでいたい”スープ”

  • 大市 - すっぽん雑炊

    すっぽん雑炊

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  • 大市 - 日本がウマ過ぎる

    日本がウマ過ぎる

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店舗基本情報

店名
大市(だいいち)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

ジャンル すっぽん、日本料理、鍋
予約・
お問い合わせ

075-461-1775

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市上京区六番町364

交通手段

タクシーで市内から1300円

北野白梅町駅から1,105m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:00

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    冬季の夜は、17:00入店 または19:00入店の二部制

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(テーブル席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

入口の土間で喫煙可能

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

お子様連れ不可

ホームページ

http://www.suppon-daiichi.com/

備考

献立は、昼夜ともに、鍋と雑炊が中心のすっぽん料理のコース(税サ込 23,000円)のみ。

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初投稿者

PriPriGoPriPriGo(424)

最近の編集者

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