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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
亀屋良長 本店 (かめやよしなが)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-221-2005 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮駅から323m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB) 電子マネー可 |
席数 |
4席 (テーブル2卓4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1803年 |
備考 |
店舗内奥のスペースにて「吉村和菓子店」コーナー有 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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パティシェの女性の名を冠したブランドも持たれるなど、最近では
ちょっと新しい感じの京菓子をつくっているイメージのこちら。
今回いただいてきたものの中では、こちらの雪遊びというお菓子が、
プルーンの入った羊羹と、山芋のかるかんの重なった、ちょっと
面白い形のものでした。
まず、パッケージがこっています。
箱を開ける前から小窓からのぞく良の字の具合や、ウサギの姿の
描かれた箱など、ちょっとした手土産にしていくにはぴったりな
雰囲気のお菓子がそろっています。
中を開けると、姿もまた、焼印の具合もところどころにある色も
可愛らしい感じで、ぐっと気持ちをあげてくれます。
肝心のお味の方ですが、私としてはやはり、こういったお菓子は完成度が
高くないと、奇をてらってるものだな、という感想に。
プルーンが本当に必要か、山芋とあうのか、疑問がつきません。
食感はしっとりしているのですが、統一感がちょっとないかな、と。
挑戦する気概は素晴らしいと思いますが、追求する感じが足りないのかも。
京菓子、と言うものではないし、かといって和洋折衷のニュースタイルという
ほどには突き抜けていない。。。
おススメするのは、京都土産にちょっと変わったものが欲しいとき、でしょうか。