格調高い雰囲気の中、貴重な体験を楽しむ : ふく吉

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

格調高い雰囲気の中、貴重な体験を楽しむ

景観重要建造物、歴史的風致形成建造物に指定されている眼科医の元邸宅。
中立売通りに面した玄関はカウンター席用で、お座敷への玄関は別にあります。
中庭を囲むように母屋、離れが造られ、その豪華さは想像を遥かに上回る。
どんだけお金持ちの眼医者さんだったんだろう。

ランチは5000円、10000円、15000円(税別)の3種ですべてお座敷で。
お鮨を握ってもらえるのは10000円以上のコース。
それが楽しみなので、10000円コースをオーダー。

お座敷は非常に広々とし、金屏風をバックに赤い毛氈が敷かれ
大将が鮨を握るまな板が置いてあります。まるで庖丁式の舞台のよう。
演出効果抜群。ちょっと緊張しながら、お料理を待ちます。

先付け 蛍烏賊 菜花 百合根 白味噌仕立て
 まったりした白味噌ベースに、蛍烏賊の塩気が弾け良いアクセント☆

椀 胡麻豆腐 北海道産雲丹 木の芽
 上質の雲丹でしたが、吸い地や胡麻豆腐の優しさに対し
 味が強すぎたような。

造り 鯛 初鰹
 鰹はチリ酢、茗荷、玉ねぎみじん切、葱などをあしらって。ネットリした濃厚さが良かった☆
 反面、鯛は旨味やしっとりさがあまり感じられず。

握り シラサエビ 目板鰈 大間の中トロ
 今回のメインイベント。鮨処平野で修業された大将は格調高く握られますが、案外気さく♪
 ネタはシラサエビが良かった。大きくて身はふっくら甘い☆

焼き物 サクラマス若狭焼 花山葵
 身は柔らかで独特の風味。張ってある出汁と絡めると美味しい☆

煮物 鯛 湯葉 タラの芽 潮汁仕立て
 鯛の旨味が十分に感じられ、文句なし☆☆☆

酒肴 飯蛸付け焼き ウルイと金柑の卸し和え
 春だけの味覚、軽く焼いてあるので、卵が半生状態。
 海水の塩気?だけの味付けで、まさに珍味。

食事 筍ご飯 留め椀 壬生菜漬物 蕗の薹味噌
 この筍ご飯が最高でした☆☆☆
 残ったらお握りにしてもらえます。

お菓子 四色きんとん
 春らしい可愛い色合い。ピンクと白は百合根で、緑は豆で。
 土台は小豆餡ですね。

  • ふく吉 - お鮨を握るまな板が鎮座

    お鮨を握るまな板が鎮座

  • ふく吉 - 蛍烏賊 菜花 百合根 白味噌仕立て 

    蛍烏賊 菜花 百合根 白味噌仕立て 

  • ふく吉 - 胡麻豆腐 雲丹 木の芽

    胡麻豆腐 雲丹 木の芽

  • ふく吉 - 鯛

  • ふく吉 - 初鰹

    初鰹

  • ふく吉 - シラサエビ 目板鰈 大間鮪

    シラサエビ 目板鰈 大間鮪

  • ふく吉 - サクラマス若狭焼 花山葵

    サクラマス若狭焼 花山葵

  • ふく吉 - 鯛 湯葉 タラの芽 潮汁仕立て

    鯛 湯葉 タラの芽 潮汁仕立て

  • ふく吉 - 飯蛸付け焼き ウルイ・金柑卸し和え 

    飯蛸付け焼き ウルイ・金柑卸し和え 

  • ふく吉 - 筍ご飯

    筍ご飯

  • ふく吉 - 壬生菜漬け 蕗の薹味噌 留め椀

    壬生菜漬け 蕗の薹味噌 留め椀

  • ふく吉 - きんとん

    きんとん

  • ふく吉 - 梅酒ロック

    梅酒ロック

  • ふく吉 - 握り実演中

    握り実演中

  • ふく吉 - お座敷への玄関

    お座敷への玄関

  • ふく吉 - カウンター席用の玄関

    カウンター席用の玄関

  • ふく吉 -
  • ふく吉 - 中庭

    中庭

お店からの返信

ふく吉

2021/03/30

この度は当店をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。料理やサービスに関して至らない点も多々あるかと存じますが、次回来て頂ける際には更に喜んで頂けるように精進致します。今後ともよろしくお願い申し上げます。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ふく吉
ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

075-432-0092

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市上京区中立賣通黒門東入役人町

交通手段

地下鉄烏丸線 今出川駅より 徒歩18分

今出川駅から1,034m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第一・第三 木曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター14席 座敷4席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

12名まで可能

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

http://sushi-fukuyoshi.jp

公式アカウント
オープン日

2019年11月22日

備考

ご利用いただける他電子マネー:LINEpay、Alipay、WechatPay

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

まみるこむまみるこむ(10)

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