ラマルク
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超実力派パティシエ夫婦のお店がオープン
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外観
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店内
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店内
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店内
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シロゴマンゴー
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シロゴマンゴー
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シロゴマンゴー
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セイロン ウバ
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華やぐ森の香り
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華やぐ森の香り
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シロゴマンゴーの断面
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店内
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ディアマン レモンペッパー
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ディアマン レモンペッパー
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ガレットブルトンヌ
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ガレットブルトンヌ
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店舗基本情報
| 店名 |
ラマルク（LAMARCK）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
075-496-8548 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今出川駅徒歩6分 今出川駅から322m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （テーブル2席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今出川駅から徒歩５分ほど。
地図を見ながら、お店についてみると、
なんと、ときどきお邪魔する「わたなべ漬物店」の目の前でした。
こじんまりとした店内ですが、
いかにも、スタイリッシュなケーキが並びます。
ご夫婦で営んでいて、お二人ともパティシエ。
分担して作っているそう。
ご主人は、パリやモンペリエでの修行経験もあり、
グランビアや大阪のお店にいらしたとのこと。
奥様は、「パティスリー リョウコ」
「パティスリー プラネット」、そして、
南仏にも１年という経験の持ち主。
ひとつひとつのケーキでの素材のマリアージュが
とても独創的で、なおかつそれが秀逸です。
この日、いただいたもの。
１、華やぐ森の香り
５８０円
抹茶のオペラですが、
なんと、グレープフルーツを合わせています。
チョコレートとグレープフルーツでガナッシュを。
生地には、グレープフルーツの皮を。
抹茶とグレープフルーツのほろ苦さが
とても美味。
こちらのスペシャリテです。
２、シロゴマンゴー
６００円
白ごまとマンゴーです。
これも、また独創的。
マンゴーのムース、白ごまのムース、
下には、マンゴージャム、
そして、周囲には、キャラメリゼしたゴマ。
初めての味わいで、美味。
３、セイロン ウバ
カップで５５０円
テイクアウトしたのは、
１、ガレットブルトンヌ
２８０円
ふっくらと厚みがあり、
焼しめ加減もとても好み。
これは美味。
２、ディアマン レモンペッパー
１袋 ６５０円
レモンとマダガスカル産胡椒のクッキー
これが、またかなり美味。
すごいお店が登場したものです。
ご夫婦は、岐阜と滋賀のご出身とのこと。
京都に行ったら、マストで立ち寄る店が
また増えました。