安参直伝の肉割烹が登場☆ : 肉料理かなえ

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2019/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
¥15,000~¥19,9991人

安参直伝の肉割烹が登場☆

2018年11月 open

祇園の安参のご子息が独立されました。

若干25歳という若さです!


場所

木屋町通り沿い、御池上がるすぐ。ビルの1階のろおじの奥にあります。

和食たけうちさんのお隣で、牛のオブジェが目印です☆

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内観

カウンター席が10席ほど、テーブル席が2卓ありました。

若い爽やかなご主人と、若女将の2人3脚☆☆

ご主人もカッコよくて、奥様もめっちゃ美人ー!!

「かなえ」という店名は、奥様のお名前なんだとか^^

お二人とも大変愛想が良くて気持ちよいです(*'ω'*)

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さてさて、お料理の流れですが、

デフォルトでは「肉刺し、生系のメニュー」が4品ほど提供されます(4800円)

そのあとに、単品メニューを追加するシステムです。

※生ものが苦手な方は別料理で対応してくださいますのでご安心ください

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この日の刺身・生系メニュー

タン刺、ユッケ、ローストビーフ☆

そして、おすすめでミノてっさと、

試作状態であるという「テール肉のレタス包み(テールロール)」


タン刺には、自家製の昆布締めと、生わさび。

ユッケは、生卵、ねぎ、泡醤油、そして和辛子を絡めて☆

ローストビーフは甘めの自家製タレと、実胡椒で☆


ミノてっさは、その名の通り

薄造りにされたミノがてっさのように花弁状にお皿に並んでいます。

これを煮立った出汁に絡めてしゃぶしゃぶするんです☆ 

これは初体験!旨い!


テール肉のレタス包みは、お肉の塩分がすごく高め。

ホロホロっと優しく煮込んだ方がウケると思います(私見)
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追加した単品料理

すき焼き、タンシチュー、テールスープ、そして蘭王のたまごかけごはん。

すき焼きは、近江牛のA5サーロイン!奥様がコンロで焼かれます。

そのあと盛り付けて、野菜と生卵、そして上からタレをたっぷり☆

お肉はものすごく美味しいのです。

でも、ちょっと味付け、タレが濃すぎてお肉の良さが100%発揮出来てないと思います!

タンシチューは、カウンター前の大鍋でグツグツ煮込まれています。

タン1個丸ごと煮込まれていて、注文後にカットされます。

歯が要らないくらい軟らかくて、タンはめっちゃ美味しいーー!

でも、こちらもベースのスープが塩分高めーー。

優しさが欲しいところ。

反面、テールスープは素材を活かした優しい仕上がりで、テールもホロホロで良かった!

たまごかけごはんには、ハラミの佃煮が☆ 

ごはんのボリュームは少なめですので、最後にちょっとご飯ものを、という方にはオススメ☆

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お値段:ビール1杯、赤ワイン1杯頂いて、17000円/人なり。

総評

京都市内には焼肉屋は沢山ありますが、カウンター肉割烹は実は多くありません。

当店は京都の平井牛、そして近江牛を中心とした上質のお肉を提供してくださいます。

お肉はすごく美味しいので、味付けや調理方法がもう一工夫あればもっと良かった☆

25歳という若いご主人様ですので、これからどのように進化されていくのか楽しみです。

皆様に愛される人懐っこいキャラクターですので、応援したくなりました☆

ちょっと時間をあけて再訪しますね('◇')ゞ

  • 肉料理かなえ - タン刺し

    タン刺し

  • 肉料理かなえ - ユッケ

    ユッケ

  • 肉料理かなえ - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • 肉料理かなえ - ミノてっさ

    ミノてっさ

  • 肉料理かなえ - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ - タンシチュー

    タンシチュー

  • 肉料理かなえ - すき焼き

    すき焼き

  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
  • 肉料理かなえ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉料理かなえ
ジャンル 牛料理、焼肉、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-3177-2977

予約可否

予約可

●お電話は13時以降ですと繋がりやすいです。
●御予約のお電話は木曜日以外でお願い致します。
●御予約の変更、キャンセルはご来店日の前日までにお願い致します。
●4名様以上の場合はカウンター席で予約して頂いた場合でもテーブル席になる可能性があります。
●ネット予約が埋まってる場合でも、お電話でお問い合わせ頂ければ
お席のご用意が可能な日もございます。
●御予約の時間にお越し下さいませ。

住所

京都府京都市中京区上樵木町500-5 アカーザ木屋町 1F

交通手段

地下鉄京都市役所前駅から徒歩1分
京阪三条駅から徒歩6分

京都市役所前駅から202m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 22:00

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージなし

席・設備

席数

17席

(カウンター9席、4名テーブル×2卓)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

お庭で喫煙が可能です。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年11月25日

備考

Japanese only.

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

技巧が光る極上黒毛和牛の逸品に舌鼓を打つ

木屋町御池を上がった高瀬川沿い、赤暖簾が目印の【肉料理かなえ】は、近江牛や長野牛、宮崎牛などその時々の上質な黒毛和牛を余すことなく使用し、素材の旨味を最大限に引き出すことを真髄とする。食材の良さ活かした直球の肉料理に、新しい魅力を感じるはずだ。

初投稿者

kana_345kana_345(1)

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