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手鞠鮨と日本茶 宗田
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お店のこだわり
料理
大人デートは横並びで、美味しい料理と風味豊かなお茶を共有
ドリンク
美しい手鞠鮨に香り豊かなお茶、愉しいお喋りで癒しのひととき
空間
こだわりは内装だけではあらず。細部にもぜひ注目
ビールのこだわり
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい！」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
コース
【週末限定、完全予約制にて、宗田の夜営業がスタート!!】 手鞠鮨と日本茶 宗田の夜の営業を、週末限定、完全予約制で約4年ぶりに再開！ 当店の夜営業は、茶懐石の型を基に「伝統と革新」をテーマにした、イノベーティブな茶懐石コースとなります。
- 人数
- 1～4名様
- 利用可能時間
- 18:00～21:30
好評いただきました期間限定♪京の秋満喫セット、冬満喫セットに続き、春満喫セットは、大好評につき期間を5/6まで延長してご用意いたします。 厳選した春の食材で京都の春を満喫いただけるセットとなります。 ※メニューの構成上、多種多様な食材を使用しておりますので、アレルギーや苦手食材への個別対応は致しかねます。何卒ご了承くださいませ。
- 人数
- 1～4名様
- 利用可能時間
- 11:00～16:00
口コミ
-
口コミ 105件 フォロワー 29人ピックアップ！口コミ
本場の手鞠鮨と日本茶を楽しめる
京都【手鞠鮨と日本茶 宗田】 住所 京都府京都市中京区町頭町１１０−１ 総合評価：★★★★★ 価格帯 2,500〜3,500円 最寄駅 『烏丸御池』駅 アクセス 烏丸線『烏丸御池』6番出口徒歩5分 ⏰営業時間 11:00〜16:00 定休日 不定休 京都市中京... 詳細を見る
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今日はBMしていたこちらのお店にランチをいただきに訪れるに、店内は奥行きがありテーブル席とカウンター席がどちらでも良いという事でしたのでカウンター席でいただく事にしました。 ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手鞠鮨と日本茶 宗田（SOUDEN）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5169 |
| 予約可否 |
予約可 5名以上のご予約は直接お電話で承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」から徒歩約6分 烏丸御池駅から313m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8130001058414 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （夜の部は21席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ・小学生以上のお子様はお食事提供必須とさせていただきますので大人のご予約人数に加えてご予約ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月3日 |
| 電話番号 |
075-585-5995 |
| 備考 |
※メニューの構成上、多種多様な食材を使用しておりますので、アレルギーや苦手食材への個別対応は致しかねます。何卒ご了承くださいませ。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 日本茶
- sushi
- すしランチ
- てまりずし
- 手まりずし
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 16:00（L.O. 15:00）
[火]
11:00 - 16:00（L.O. 15:00）
[水]
11:00 - 16:00（L.O. 15:00）
[木]
11:00 - 16:00（L.O. 15:00）
[金]
11:00 - 16:00（L.O. 15:00）
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 16:00（L.O. 15:00）
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 16:00（L.O. 15:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池駅」から徒歩約6分
阪急京都本線「烏丸駅」から徒歩約11分
京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約12分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
今日はBMしていたこちらのお店にランチをいただきに訪れるに、店内は奥行きがありテーブル席とカウンター席がどちらでも良いという事でしたのでカウンター席でいただく事にしました。
メニューを拝見するとお昼のセットは３種類、この後も食べ歩きの予定をしいたので「手鞠鮨14貫セット」(2,800円)をいただく事にしました。
木製のお盆トレーに乗せられた陶器のお皿に「鯛、〆鯖、帆立、鮭、縞鯵、酔蝦、... -
おすすめのコースを教えて下さい
「宗田セット」がおすすめです。
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働く条件について
-
職種
店長候補・マネージャー -
雇用形態
正社員 -
給与
金額月給300,000円~450,000円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 資格手当・スキル手当あり インセンティブあり固定残業代みなし残業代（月40時間分、52,840円分）を含みます。
※超過分は全額支給します試用期間※研修期間（３ヶ月）は月給３０万円給与補足※社内規定により随時評価、昇給あり
※別途賞与年１～２回
※皆勤手当有り（1万円）
※各種資格手当あり
※別途職務手当あり
※別途役職手当あり
経験・能力を考慮して決定します。
※研修期間中は残業なし（みなし残業なし） -
勤務時間
◇シフト制
ランチタイムのみ勤務OK 終電考慮あり ダブルワーク・副業OK 時短社員制度あり 転勤なし 長期勤務歓迎 シフト制 固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)
◇1日あたりの実働時間：8.25時間
変形労働時間制 週44時間以内(特別措置適用事業場)
◇シフト例（休憩1時間含む）
(1)9:00~18:15
(2)14:00~22:15 -
休日・休暇
週休2日制
月8日以上休みあり 産休・育休制度あり 年末年始休暇あり
シフト制
◇週2日休み（連休取得も可能）
◇有給休暇制度あり（取得率６０％）
◇ 年末年始休暇（社内カレンダーあり）
◇育児休暇（取得実績あり） -
待遇
◇契約期間の定めなし
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 資格取得支援あり 髪型自由 ひげOK ピアスOK
◇社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
◇ 昇給6ヶ月毎
◇ 賞与年1～2回（業績により）
◇ 資格試験推奨制度あり
◇ 美味しいまかないあり
◇受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） -
特徴
学歴不問 未経験者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 フリーター歓迎 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 応募者全員と面接 面接1回
仕事について
-
仕事内容
京都の伝統的な「日本茶」と可愛らしくも健康に配慮した「手鞠鮨」を提供する和の雰囲気漂うオシャレなモダンカフェ業態◎
まずは店舗で行うオペレーションを一通り覚えていただき、一緒に働く仲間と信頼関係を築きましょう！
接客、調理、ドリンク作り、レジ業務、発注、清掃など、一つ一つとても大切なお仕事です。
例えば調理では、グループ企業内にあるセントラルキッチンのメンバーと共同で開発した手鞠鮨を中心とした各種お料理の最終仕上げ！最後の盛り付けが料理の格をグッと引き上げ、お客様の満足度UPに繋がります！
素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。一つ一つに意味がある宗田の商品は、知って頂くだけでとても喜んで頂けるのできちんと説明することが重要です。全てのお客様に価値ある体験を提供するにはそれぞれの役割を全うするチームワークが必要です◎
ゆくゆくは正社員、大学生アルバイトさん、主婦(夫)のパートさんで構成されるキッチンスタッフ、ホールスタッフの統括・教育をお願いします。
慣れてくると、
・月替わりの創作鮨のレシピを社内会議で提案したり
・日本茶の社内セミナーを開催したり
・テレビの取材を受けて芸能人とテレビ出演したり
将来への財産になる色んなことが経験できます！
その後のキャリア
店舗のプロフェッショナルとしてオペレーションの最前線を担う店長として活躍するも良し、マネージャーとして人材育成担当者を目指すも良し、店舗開発担当として新規出店を仕掛けていくも良し、あなたなりのキャリアアップを応援します！
定期的に評価面談があるので、そこで業務適性やご自身のやりたいことなど踏まえて、一緒にキャリアプランを作っていきましょう！
一緒に京都から飲食業界を盛り上げていける方からのご応募お待ちしています！ -
この仕事の
おすすめポイント【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。業績によりボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。
【やるべき事が明確】
3ヶ月に１度評価面談があるので、今の店舗の課題や今後どうしていきたいか等、自身のキャリアアップを含めて具体的に何を求められているのかが明確な状態で働ける職場です。
【有休取得率年々上昇中】
一昔前は飲食業で有給休暇なんて…という時代でしたが今はもう違います！プライベートな充実やリフレッシュも大切に出来るよう、会社を挙げて有給休暇を取得しやすい環境を作っていってます！ぜひ皆んなで支え合いながらより良い労働環境を作っていきましょう！身に付くスキル包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本茶の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き -
応募資格
必須スキル・経験コミュニケーション能力特段必要な資格はありませんが、一緒に働くメンバーとより良い関係を築いていって下さる方を歓迎します！
-
求める人物像
他業界の方も大歓迎です！志望動機も問いません笑
◉とにかく人と関わる事が好きな人
◉ただただ料理が好きな人
◉誰かの役に立ちたいと考えている人
◉大好きなお酒に関わる仕事がしたい人
◉事業を引っ張っていく存在になりたい人
◉数字を使って分析が出来るようになりたい人
◉ひたすら自分を高めていきたい人
まだ自分が何になりたいのかわからない人も、
私たちと一緒に働く事で、自分自身の適性や得意不得意、好きな事嫌な事を知り、なりたい自分探しをしてみませんか？
あなたの未来に一緒に向き合い、従業員一人一人の人生を応援出来る企業に私たちはなっていきたいと思っています。
選考の流れ
応募後、原則１営業日以内に返信しております。
１度カジュアル面談をして頂き、お互いに一緒に働いてみたいとなったら配属先の責任者も立ち合いの元、一度だけの面接を経て内定となります。
なお、遠方の方はWeb面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。
働く場所について
-
店名
手鞠鮨と日本茶 宗田 -
勤務地
京都府京都市中京区町頭町110-1 -
法人名・事業者名
株式会社C.E.P.
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働く条件について
-
職種
本部スタッフ・SV -
雇用形態
正社員 -
給与
金額月給300,000円~450,000円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 資格手当・スキル手当あり インセンティブあり固定残業代みなし残業代（月40時間分、52,840円分）を含みます。
※超過分は全額支給します試用期間※研修期間（３ヶ月）は月給３０万円給与補足※社内規定により随時評価、昇給あり
※別途賞与年１～２回
※皆勤手当有り（1万円）
※各種資格手当あり
※別途職務手当あり
※別途役職手当あり
経験・能力を考慮して決定します。
※研修期間中は残業なし（みなし残業なし） -
勤務時間
◇シフト制
ランチタイムのみ勤務OK 終電考慮あり ダブルワーク・副業OK 時短社員制度あり 転勤なし 長期勤務歓迎 シフト制 固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)
◇1日あたりの実働時間：8.25時間
変形労働時間制 週44時間以内(特別措置適用事業場)
◇シフト例（休憩1時間含む）
(1)9:00~18:15
(2)14:00~22:15 -
休日・休暇
週休2日制
月8日以上休みあり 産休・育休制度あり 年末年始休暇あり
シフト制
◇週2日休み（連休取得も可能）
◇有給休暇制度あり（取得率６０％）
◇ 年末年始休暇（社内カレンダーあり）
◇育児休暇（取得実績あり） -
待遇
◇契約期間の定めなし
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 資格取得支援あり 髪型自由 ひげOK ピアスOK
◇社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
◇ 昇給6ヶ月毎
◇ 賞与年1～2回（業績により）
◇ 資格試験推奨制度あり
◇ 美味しいまかないあり
◇受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） -
特徴
学歴不問 未経験者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 フリーター歓迎 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 応募者全員と面接 面接1回
仕事について
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仕事内容
京都の伝統的な「日本茶」と可愛らしくも健康に配慮した「手鞠鮨」を提供する和の雰囲気漂うオシャレなモダンカフェ業態◎
まずは店舗で行うオペレーションを一通り覚えていただき、一緒に働く仲間と信頼関係を築きましょう！
接客、調理、ドリンク作り、レジ業務、発注、清掃など、一つ一つとても大切なお仕事です。
例えば調理では、グループ企業内にあるセントラルキッチンのメンバーと共同で開発した手鞠鮨を中心とした各種お料理の最終仕上げ！最後の盛り付けが料理の格をグッと引き上げ、お客様の満足度UPに繋がります！
素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。一つ一つに意味がある宗田の商品は、知って頂くだけでとても喜んで頂けるのできちんと説明することが重要です。全てのお客様に価値ある体験を提供するにはそれぞれの役割を全うするチームワークが必要です◎
店舗でのお仕事に慣れてくると、
・月替わりの創作鮨のレシピを社内会議で提案したり
・日本茶の社内セミナーを開催したり
・テレビの取材を受けて芸能人とテレビ出演したり
将来への財産になる色んなことが経験できます！
その後のキャリア
店舗のプロフェッショナルとしてオペレーションの最前線を担う店長として活躍するも良し、マネージャーとして人材育成担当者を目指すも良し、店舗開発担当として新規出店を仕掛けていくも良し、あなたなりのキャリアアップを応援します！
定期的に評価面談があるので、そこで業務適性やご自身のやりたいことなど踏まえて、一緒にキャリアプランを作っていきましょう！
一緒に京都から飲食業界を盛り上げていける方からのご応募お待ちしています！ -
この仕事の
おすすめポイント【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。業績によりボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。
【やるべき事が明確】
3ヶ月に１度評価面談があるので、今の店舗の課題や今後どうしていきたいか等、自身のキャリアアップを含めて具体的に何を求められているのかが明確な状態で働ける職場です。
【有休取得率年々上昇中】
一昔前は飲食業で有給休暇なんて…という時代でしたが今はもう違います！プライベートな充実やリフレッシュも大切に出来るよう、会社を挙げて有給休暇を取得しやすい環境を作っていってます！ぜひ皆んなで支え合いながらより良い労働環境を作っていきましょう！身に付くスキル高級食材の知識 日本茶の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き -
応募資格
必須スキル・経験コミュニケーション能力特段必要な資格はありませんが、一緒に働くメンバーとより良い関係を築いていって下さる方を歓迎します！
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求める人物像
他業界の方も大歓迎です！志望動機も問いません笑
◉とにかく人と関わる事が好きな人
◉ただただ料理が好きな人
◉誰かの役に立ちたいと考えている人
◉大好きなお酒に関わる仕事がしたい人
◉事業を引っ張っていく存在になりたい人
◉数字を使って分析が出来るようになりたい人
◉ひたすら自分を高めていきたい人
まだ自分が何になりたいのかわからない人も、
私たちと一緒に働く事で、自分自身の適性や得意不得意、好きな事嫌な事を知り、なりたい自分探しをしてみませんか？
あなたの未来に一緒に向き合い、従業員一人一人の人生を応援出来る企業に私たちはなっていきたいと思っています。
選考の流れ
応募後、原則１営業日以内に返信しております。
１度カジュアル面談をして頂き、お互いに一緒に働いてみたいとなったら配属先の責任者も立ち合いの元、一度だけの面接を経て内定となります。
なお、遠方の方はWeb面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。
働く場所について
-
店名
手鞠鮨と日本茶 宗田 -
勤務地
京都府京都市中京区町頭町110-1 -
法人名・事業者名
株式会社C.E.P.
050-5595-5169
ネット予約
閉じる
料理大人デートは横並びで、美味しい料理と風味豊かなお茶を共有
繊細で美しい手鞠鮨は、旬の食材を用いて健康にも配慮した優しい味付け。天ぷらやおばんざいに茶碗蒸しなど、一膳で京都の伝統の奥深さを感じて頂ける月替りセットを是非ご堪能ください。※メニューの構成上、多種多様な食材を使用しておりますので、アレルギーや苦手食材への個別対応は致しかねます。何卒ご了承くださいませ。
ドリンク美しい手鞠鮨に香り豊かなお茶、愉しいお喋りで癒しのひととき
京都の厳選した宇治茶を種類毎に温度帯を変えてご提供しています。香り豊かなお茶と共に愉しむお喋りは癒しのひとときです。
空間こだわりは内装だけではあらず。細部にもぜひ注目
木の温もりを大切にしながらも漆黒に煌びやかな絵の施されたカウンターテーブルなど、内装にはオーナーのこだわりが散りばめられています。食器にも幕末から明治時代のものを使用するなど、細部も見逃せません。
グルメキュレーションサイト
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飲食店専門の求人サイト
3/15～週末限定、完全予約制の夜営業開始！京の伝統と革新を感じる茶懐石コースを是非！
御池通から新町通にしばらく入った左手に佇む、手鞠鮨と日本茶が楽しめるお店。木戸をくぐると、一枚板の大きな木のテーブルが印象的な、おもてなしの空間が広がります。落ち着いた中にも豪華さのある店内、シンプルながらも味わい深い食器の数々は、オーナーのこだわりの一端を垣間見せてくれます。月替わりで提供される日本茶は丁寧に淹れられているので、お茶本来の美味しさを最大限味わえます。
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