アシェットデセール 未完
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ソルティーデセール♪これなら甘党さんじゃなくても…イケル。
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行灯が目印
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半地下にあります
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カウンターのみの店内
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セッティング
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お水
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店内
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最初の一皿は百合根のスープ
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コーヒー
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メインは金柑のコンポート
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スワンシュー
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ミニャルディーズ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アシェットデセール 未完（AssietteDessert mikan）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1106-5646 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線丸太町駅から徒歩10分 京都市役所前駅から563m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
ワンドリンク制 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店の向かいにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月22日 |
| 備考 |
予約がない日、時間は営業休止の場合あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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御所南エリアに去年9月にオープンしたデセール
専門店『アシェットデセール未完』さんへ
デセールランチへ伺いました。
丸太町駅からも京都市役所駅からも徒歩8分程の
位置。御所南。ビルの半地下にあり派手な案内も
ないので通り過ぎてしまいそうですが未完と
記された行灯がひっそりと。
扉を開けれるとすぐ目に入るのはアイボリーの
絨毯！その足元に感じたフカフカな温かみあり
高級感も漂っています。
ほっと落ち着くこの空間を醸し出しているのは
土壁でしょうね。ビンテージキャビネットを含む
この色彩のコントラストが抜群にセンスが良いです。
カウンターは10席程でしょうか。妙に座り心地が
良いチェアです。いただきましたのは以下のコース。
～～Menus Dessert～～ 1900円
(Amuse Dessert)
・最初の一皿は百合根のスープ
パリパリなさつま芋チップに百合根の温かい
濃厚なスープ。目の前で柚子皮を掛けて下さり
一気に店内は柚子の香りに浸ります。
(Assiette Dessert)
・メインのデセールは3種類：チョコ、金柑、林檎
その中から『金柑』を選びました。
金柑のコンポート、シャンパンジュレ、クレーム
ダンジュ、イタリアンメレンゲ、ムース、サン
ルーカマスカロポーネ、山葵を少しブレンドした
ホワイトチョコ
(Sale)
3皿目は塩味が主。
・スワンシュー
固く焼かれたシューの中はアボカドクリームに
トマトのエスプーマが入って。アボカドの濃厚さ
トマトの酸味が絶妙。オリーブオイルパウダー。
(Mignardises)
瀬戸焼の和食器に4種類：
栗と柚子ピールのバウンドケーキ、チョコの
バウンドケーキはマルドンの塩が所々にアクセント。
生姜のマドレーヌ
☆ドリンクはブレンド
甘ったるくない塩を上手に活用したデセール。
これなら甘いものが得意じゃない人でも楽しめそう。
シェフはマリベル、イル・ギオットーネなどを経て
独立。穏やかな静岡県人らしい雰囲気でソルティーな
デセールが味わえます。
22時までの営業ですがディナー後にワインも
楽しめるようです。