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旨味スープに翻弄 メロメロです : 麺屋 優光

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麺屋 優光

(麺屋 ユウコウ)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
木曜日

この口コミは、zyaga1467さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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zyaga1467

zyaga1467(466)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/05訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

旨味スープに翻弄 メロメロです

【ひとこと】
貝だしの旨味が抜群に美味しい!
貝の臭みがいっさいなく、スープまで飲み干してしまう
みな麺類で修業した旨味スープを是非!
淡竹800円 鶏餃子+200円

京都烏丸御池駅からすぐ。
お店の外装がラーメン屋っぽくはなく分かりずらいです。
平日11時からオープンですが、11:20分ほどに行きました。待ち1人。
待っている間にけっこう人が並んできて出る頃には割と行列。人気です。
待っている間にオーダーをとっていきます。

私の好みの話ですが、あっさり出汁感があり、貝の臭みがない旨味のスープのラーメンがとても大好きです。
今まで食べたラーメン屋でいうと、燃えよ麺助(大阪福島)の貝だしそばや、旨味の爆弾みな麺類がそうなんですが、その系統にかなり近いです。とくに前者。
と思って調べたら優光の代表さん、みな麺類の創業メンバーとして修業していたんですね。
ミスチルが流れているのもなんか似ているなと思ってました。笑

スープの味はあっさりと貝の旨味が全体を包みんで後味まですっと幸せな広がりを見せてくれます。
雑味がいっさいなく、ストレートな味です。

麺は若干太めの丸麺。生地に練りこみタイプ。みな麺類とほぼ同じ?なのかな。
レアチャーシューはブラックペッパーの効いた少しパンチあり。
ネギはスープと共に飲むと抜群に美味しい。
タケノコは素材の味と食感を生かした味付け。

鶏餃子の肉汁がはじける。塩で食べるスタイル。
ただもとからしっかりと味がついており、塩なしでも十分に美味しい。
ニンニクはおそらく入ってないので、口が臭くはなりません。

また特記事項として、サービスがしっかりしてます!
店員さんはインカムをつけて常にやりとりしてます。
2階もあるからかもしれませんが、、
食前には紙エプロンの提供確認。食後少し前にはティッシュ。
そして程よい活気の良さ。居心地良いです。

そしてこの日はミスチルのライブ映像が流れていました!!!
桜井さんのMCとか聞けてテンション上がります。笑

また行きます。
ごちそうさまでした。

  • 麺屋 優光 -
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店舗基本情報

店名 麺屋 優光 (麺屋 ユウコウ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

075-256-3434

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市中京区場之町588

交通手段

◆京都市営地下鉄烏丸線『烏丸御池駅』(出入口6)より徒歩約1分
◆阪急京都本線『烏丸駅』(出入口22)より徒歩約8分
◆京都バス 45号系統『烏丸御池停留所』より徒歩約2分
◆京都市バス 100円循環『烏丸三条停留所』より徒歩約3分
◆京都バス 61号系統『新町御池停留所』より徒歩約4分

烏丸御池駅から76m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00/17:30~22:00

日曜営業

定休日

木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://yukou-kiyo.com/yukou.html

公式アカウント
オープン日

2017年10月2日

備考

◆2019.12.18
 関西テレビ『よ~いドン』で紹介

初投稿者

fjkyfjky(110)

最近の編集者

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