夷川 鮨 すずか
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素敵な出会いと美味しいお鮨
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お店の入り口
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烏龍茶
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前菜 もずく 湯葉 赤こんにゃく
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お刺身 〆鯖 歯がつお
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コロコロとした自家製ガリ
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烏賊
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鯵
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平目
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海老と雲丹
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こはだ
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鮪の漬け
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蓮根饅頭
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中トロ
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帆立の炙り
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玉子
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いくらの醤油漬け
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穴子
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カウンター
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店名にちなんだお椀の模様（鈴）
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お味噌汁は赤味噌に白味噌を加えていらっしゃいます
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奥さまのお手製 ほうじ茶のパンナコッタ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
夷川 鮨 すずか（えびすがわ すし すずか）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-251-0111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線「丸太町駅」から徒歩約7分 丸太町駅（京都市営）から466m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月29日 |
| 備考 |
おきまりコース 12000円(税別) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京都1日目の夜はこちら「すずか」さんでコースを頂きました。
こちらもマイレビさまのレビューでBMしていたお店です。
この日は京都のお友達と初めてお会いすることになった京都のマイレビさまの
栗太郎★さまと3人で8,000円のコースを頂きました。
まずは3種類の前菜
もずく酢と湯葉と赤こんにゃく
お刺身2種類
歯がつおと〆鯖
歯がつおはとても鰹に似たお魚ですが、スズキ目のお魚なのだとか。
〆鯖はお酢の具合が程良かったです。
コロコロとカットされた自家製のガリは思っていたよりもしっとりとやわらかでした。
さあ 握りのスタートです。
烏賊
シマアジ
平目
雲丹と海老
こはだ
鮪の漬け
ここで温かい蓮根饅頭を挟みました
中トロ
帆立の炙り
玉子
いくらの醤油漬け
穴子
お味噌汁（赤出汁に白味噌を入れています）
デザート
こちらのしゃりは赤酢を使ったもの。
祇園 鮨 忠保さんも赤酢を使用していらっしゃいますが
そちらよりも赤酢を感じました。
握りのお写真からも分かって頂けると思いますが、タネは１つづつ丁寧な仕事がされています。
また平目の上にえんがわをのせたり、海老と雲丹を合わせたり組み合わせを楽しませて下さったり
握りの合間に 温かい蓮根饅頭を出して下さったりと頂いていて楽しかったです。
しかもこれだけ夜に頂いて8000円というコースのお値段設定はとても良心的だと思います。
私はウーロン茶を2杯頂いて 諭吉さん1枚でお釣りがありました。
ご夫婦お二人でされていらっしゃるお店でとても温かみがあります。
とても素敵な店内なのですが、緊張することなくお食事が楽しめる雰囲気であると思います。
デザートのほうじ茶のパンナコッタは奥さまの手作り。
香りよく滑らかで コースの〆にピッタリでした。
終始和やかな雰囲気で美味しいお鮨が頂けて大満足～♬
私は京都が大好きなのですが、京言葉の響きもその大好きなものの１つ。
京都のお友達と栗太郎さんの会話の響きがとても心地よく 楽しい時間が流れました。
また是非ご一緒頂ければと思っております。
ご馳走さまでした～♬