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店名 |
実伶(ミレイ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-251-2007 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸線「丸太町」駅から徒歩約3分 丸太町駅(京都市営)から95m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター8席、個室テーブル4~5席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
高校生以下不可 |
ドレスコード | 極度にカジュアルな服装NG |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お初の実伶さん。
京都の居酒屋さんに行きませんか?と
大好きな友人からのお誘い❤️
こちらはオープンして間もなく一つ星を取った
アラカルトで頼める居酒屋さん。
でもお料理のレベルを見ると、
居酒屋さんって言ってしまっていいのかな。
ちゃんとした、闊歩のようです。
まず付け出しは、
うるいと金目鯛 胡麻と梅ダレに一寸豆。
うーむ!この時点でセンスを感じずにはいられません!
その他注文したお料理
・あぶり煮穴子
・イワシのオイル煮
・お造り盛り(写真は1人前)
・冬もろこ
私個人的には、イワシのオイル煮が
真似したくなるほど美味しかったです!
オリーブオイルの豊かな香りと、
醤油ベースの味付け、ほんのり酸味をきかせ
それでいて鰯は骨ごと食べれるほどほろほろ。
お造り盛り合わせも、ちゃんとしてる。
・長崎 ヨコワ
・新潟佐渡の鰤
・明石の鯛
・明石のサヨリ
・北海道塩水雲丹
感動こそありませんが
安心して楽しめる美味しさでした。
そしてお椀のクオリティに驚きです!
頼んだのは白味噌のお椀。
下には胡麻豆腐、鮑、氷に見立てた大根。
白味噌のクリーミィなコクと、
胡麻豆腐のコクは相性がバッチリです
また、アジフライと白子フライを注文したのですが
調理前の鯵を見せてくれました☺️
まぐろあじという品種だそうです。
見た目はなんだか鯵じゃないみたい。笑
味わいとしては、やや普通の味よりも鉄っぽいかな。
衣は結構サクサクしっかり香ばしいタイプでした。
白甘鯛も見せてくれたけど、
こう言ったサービスは、我々お客さんは嬉しいです☺️
こちらは、湯葉餡掛けでふわふわと
優しいお料理でいただきました。
実伶さんでの〆は穴子と生姜ご飯。
ご飯の炊き方は柔らかめ、アナゴはふわふわ、
味付けも甘すぎることもなく
しょっぱすぎることもなくちょうどいい。
思わずおかわりしてしまいました。
こちらの実伶さん、お料理はとても丁寧で
居酒屋と言ってしまったら、失礼かな。
と思ってしまうクオリティ。
特にお椀は、日本料理屋さん顔負けでした。
この日はお酒は2人とも飲まず、
お会計は2人で3.2万円。
最初メニューを見たとき、値段書いてなくて
どんな感じなんだろ?と思いましたが、
かなりいろいろ食べてこの価格とクオリティなら納得!
大将も良い方でした。
ごちそうさまでした!